Martin Dalsass, Didier de Courten, Viktor Giacobbo: Unter den Nominierten für das «Pfefferzeichen 2007» finden sich auch prominente Namen. Aber nicht nur.
Am Samstag, 25. August, werden im Zürcher Opernhaus die mutigsten Köpfe, die heissesten Projekte, die stimmigsten Konzepte, die besten Gastgeber und schärfsten Küchenmeister der Schweiz mit den Pfefferzeichen 2007 ausgezeichnet.
In fünf Preis-Kategorien sind u.a. folgende Profis nominiert:
- Ruth und Franz Wiget, Rest. Adelboden, Steinen SZ
- Marc Bürge, Paul Burkhalter und Viktor Giacobbo, Rest.
Casinotheater, Winterthur
- Fam. Suter-Chaillet, Hôtel de la Gare, Lucens
- Josef Stalder, Kantonsspital, Baden
- Fam. Gerber-Gruber, Hotel/Rest. Krone, Lenzburg
- Rita und Domenico Miggiano, Gasthof Löwen, Bubikon
- Michael Theler, Rest. Noohn, Basel
- Martin Dalsass, Rest. Santabbondio, Sorengo-Lugano
- Andreas Caminada und Sieglinde Zottmaier, Schloss
Schauenstein, Fürstenau
- Frank Casanova und Jacques Merlotti, Soupçon, Genf
- Didier de Courten, Hotel Terminus, Siders
Am Samstag, 25. August, werden im Zürcher Opernhaus die mutigsten Köpfe, die heissesten Projekte, die stimmigsten Konzepte, die besten Gastgeber und schärfsten Küchenmeister der Schweiz mit den Pfefferzeichen 2007 ausgezeichnet.
In fünf Preis-Kategorien sind u.a. folgende Profis nominiert:
- Ruth und Franz Wiget, Rest. Adelboden, Steinen SZ
- Marc Bürge, Paul Burkhalter und Viktor Giacobbo, Rest.
Casinotheater, Winterthur
- Fam. Suter-Chaillet, Hôtel de la Gare, Lucens
- Josef Stalder, Kantonsspital, Baden
- Fam. Gerber-Gruber, Hotel/Rest. Krone, Lenzburg
- Rita und Domenico Miggiano, Gasthof Löwen, Bubikon
- Michael Theler, Rest. Noohn, Basel
- Martin Dalsass, Rest. Santabbondio, Sorengo-Lugano
- Andreas Caminada und Sieglinde Zottmaier, Schloss
Schauenstein, Fürstenau
- Frank Casanova und Jacques Merlotti, Soupçon, Genf
- Didier de Courten, Hotel Terminus, Siders
