Zu den teilnehmenden Restaurants gehören auch dieses Jahr wieder namhafte Gourmettempel wie das "3030 Ocean" von Küchen-Profi James Dean Max, das "Blue Moon Fish" oder der "Grill Room" des Riverside Hotel. Im Grill Room speisen Gäste in historischem Ambiente, ist das Riverside Hotel doch das älteste Hotel in Fort Lauderdale. Das mehrfach mit dem "Four Diamands Award" prämierte Restaurant wurde erst kürzlich renoviert und wird von dem deutschen Peter Schmidt geleitet.
Auch in den anderen Restaurants können sich Feinschmecker auf wahre Gaumenfreuden freuen. Auf dem Speiseplan stehen in der Regel frischer Fisch und Meeresfrüchte aus dem nur wenige Schritte entfernten Ozean. Bekannt für seine große Auswahl an feinen Fisch-Gerichten ist das Blue Moon Fish in Lauderdale-by-the-Sea. Auf der großen Terrasse genießen Gäste den Ausblick auf die vielen Yachten, die den Intracoastal-Waterway, die Haupt-Wasserstraße Fort Lauderdales, passieren.
Mit mehr als 4.000 Restaurants hat sich Greater Fort Lauderdale innerhalb der letzten Jahre als eine der kulinarischen Hochburgen mit internationalem Renommé in Süd-Florida etabliert, gehört doch der Besuch in einem der Sterne-Lokale zum entspannten Florida-Aufenthalt in Fort Lauderdale dazu.
Mehr Details zu Dine Out Lauderdale sowie eine komplette Liste aller teilnehmenden Restaurants gibt es unter www.sunny.org/dineout.
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