Lange haben wir sehnsüchtig auf Sonne und steigende Temperaturen gewartet: nun kann die amtierende Spargelherzogin Alyssa I. traditionell den offiziellen Anstich des Spargels im Herzogtum Lauenburg übernehmen. Alyssa I. ist die Regentin über das größte Spargelanbaugebiet Schleswig-Holsteins. Der von der Sonne meist verwöhnte Südbalkon des Bundeslandes bringt besonders leckeren Spargel hervor. Im wahren Leben ist Alyssa gelernte Köchin, die es für ein Studium zur Ernährungsberaterin ins Herzogtum Lauenburg zog. Mit so viel Fachwissen ausgestattet, ist sie eine optimale Repräsentantin des gesunden Gemüses.
Wo der Spargel ab sofort frisch vom Feld erhältlich ist, verrät die Internetseite www.hlms.de/.... Hier gibt es auch Veranstaltungstipps rund um das edle Gemüse: So locken Spargelbüffets regelmäßig auf Kaisers Bauernhof in Salem und Lödings Bauernhof am See in Buchholz. Zu ihren hofeigenen Spargelfesten laden Familie Kaiser am 05. Mai sowie Familie Löding am 26. Mai. Familie Löding veranstaltet zusätzlich zum Spargelfest auch einen Kunsthandwerkermarkt mit über 40 Ausstellern und gemeinsam mit dem Buchholzer Seglerverein e.V. die zweite Buchholzer Spargelregatta auf dem Ratzeburger See.
Weitere Informationen zu den ländlichen Angeboten des Herzogtums Lauenburg sind auf www.hlms.de/de/ländlich oder im Freizeitverzeichnis erhältlich, der auf der Internetseite oder unter Tel. (0 45 42) 85 68 60 bestellt werden kann.