Ebenso wichtig wie ein sonniger Standort ist ein gesunder Boden. Im Gartenbeet sollte er einen hohen Humusgehalt haben - dies ist an einer dunkelbraunen bis schwarzen Färbung erkennbar. Zudem sollte er locker und gut durchlässig sein. Pflanzen in Töpfen gedeihen am besten in Topfpflanzenerde.
Wasser ist Leben: Deshalb ist auf eine ausreichende Bewässerung zu achten. Das ist für Balkongärtner umso wichtiger, da ihre Kräuter bei starker Hitze, Wind und Sonnenstrahlung besonders schnell austrocknen. An heißen Tagen möchten durstige Kräuter zwei Mal gewässert werden - am besten morgens und abends. Allerdings sollte niemals direkt bei voller Sonne auf die Blätter gegossen werden, warnt Immowelt.de: Sonst bekommen diese Verbrennungsflecken. Am wirkungsvollsten ist das Gießen direkt an die Pflanzenwurzel.
Auch richtiges Ernten will gelernt sein. Wer sich an die Regel hält: Immer Zweige ernten, aber keine einzelnen Blätter und immer von oben nach unten, der gibt seinen Pflanzen Gelegenheit, buschig nachzuwachsen.
Die Texte sowie Bildmaterial sind auf folgender Seite als Download erhältlich:
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