Der F&B Manager ist in den verschiedenen Bereichen der Hospitalitybranche für alle Aufgaben verantwortlich, die mit dem Bereich Food and Beverage in Zusammenhang stehen. Von der Angebotsplanung und Preiskonzeption über Einkauf und Personaleinsatz bis hin zur Budgetkontrolle und Gästebetreuung - der F&B Manager ist für die Einführung, Umsetzung und Überwachung von unternehmerischen Zielvorgaben und betrieblichen Standards zuständig.
Um in dieser abwechslungsreichen und sehr verantwortungsvollen Funktion souverän und erfolgreich arbeiten zu können, müssen F&B Manager über umfassende Kenntnisse z. B. in Warenwirtschaft, Restaurant- und Bankettmanagement sowie Einkaufs- und Beschaffungsmanagement verfügen.
Die erstmals im Oktober startende Weiterbildung "F&B Management" des IST-Studieninstituts vermittelt den Teilnehmern anhand von vier Studienheften und einer Präsenzphase das nötige Fachwissen, welches für eine solche Führungsposition unerlässlich ist.
Weitere Informationen zu dieser fünfmonatigen Weiterbildung gibt es telefonisch unter der deutschlandweit kostenfreien Telefonnummer 0800-4780800 oder auf der Homepage www.ist.de.
Um in dieser abwechslungsreichen und sehr verantwortungsvollen Funktion souverän und erfolgreich arbeiten zu können, müssen F&B Manager über umfassende Kenntnisse z. B. in Warenwirtschaft, Restaurant- und Bankettmanagement sowie Einkaufs- und Beschaffungsmanagement verfügen.
Die erstmals im Oktober startende Weiterbildung "F&B Management" des IST-Studieninstituts vermittelt den Teilnehmern anhand von vier Studienheften und einer Präsenzphase das nötige Fachwissen, welches für eine solche Führungsposition unerlässlich ist.
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