Nach der sehr erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr (mehr als 7.000 Besucher an drei Messetagen) wird die AB HOF auch im 2. Bestandsjahr an den ersten beiden Tagen zeitgleich mit der 12. Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse in der Messe Karlsruhe abgehalten. Für diese beiden Tage gibt es eine gemeinsame Eintrittskarte, die zum Eintritt zu beiden Messen berechtigt. Beide Messen sprechen ähnliche Zielgruppen an und ergänzen sich so zu einem "starken Duo".
Die AB HOF beschäftigt sich mit der Veredelung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte und Dienstleistungen. Rund 130 Aussteller präsentieren auf fast 8.000 m² Ausstellungsfläche Maschinen, Geräte, Hilfsmittel und Dienstleistungen z. B: für Milch-, Obst-, Fleisch- und Getreideverarbeitung. Lagerung, Transport und Verkaufseinrichtungen zählen ebenso zum Messeinhalt wie auch Dienstleistungen im Marketing. Dieser Teil der Messe wendet sich an alle Bauern, die bereits in der Direktvermarktung tätig sind oder dort eine Chance für eine künftige Ausrichtung des Betriebes sehen. Die "AB HOF - KARLSRUHE" soll ein Forum für die Weiterentwicklung dieses Teilbereiches der Landwirtschaft bilden. Die Produktion qualitativ hochwertiger Erzeugnisse und deren (regionale) Vermarktung mit "Herkunftsgarantie" ist ein Trend, der im Lebensmittelbereich unübersehbar ist und in der Landwirtschaft Arbeitsplätze sichern kann.
Konkret werden in Karlsruhe zum Beispiel Maschinen und Geräte zu folgenden Schwerpunkten angeboten:
- Milchverarbeitung/Käseproduktion
- Obstverarbeitung/Brände/Liköre/Met/Fruchtsäfte
- Fleischverarbeitung
- Gemüseverarbeitung
- Getreideverarbeitung
- Lagerung
- Kühlung
- Transport
- Verkaufseinrichtungen
- Marketingdienstleistungen
Beratung & Information
Neben den genannten Ausstellungsgütern sind Information und Beratung wichtige Bestandteile der AB HOF – KARLSRUHE. Die Fördergemeinschaft "Einkaufen auf dem Bauernhof" als wichtigste Plattform bäuerlicher Direktvermarktung in Deutschland steht für Anfragen ebenso zur Verfügung wie die Bundesarbeitsgemeinschaft für Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus oder einschlägige Verlage mit Büchern und Zeitschriften zum Thema "AB-HOF-VERKAUF".
Erstmals Verkostung von Bränden & Likören, Angebot bäuerlicher Produkte
Im Vorfeld der AB HOF findet in Zusammenarbeit der Fachzeitung "Hof Direkt" und des Badischen Verbandes Klein- und Obstbrenner e. V. eine Verkostung von Bränden & Likören statt. Die Prämierung und Auszeichnung erfolgt am Samstag, 24. November um 14:00 Uhr auf der Vorführbühne der AB HOF. Während der gesamten Messe stehen die Siegerprodukte zum Verkosten zur Verfügung und laden so zum Qualitätsvergleich ein.
Ziel der Prämierung ist es eine weitere Qualitätssteigerung bei Bränden & Likören zu bewirken. Schließlich werden bei der AB HOF auch die fertigen bäuerlichen Produkte präsentiert. Dieses Angebot wendet sich zum Beispiel an Hofladenbesitzer, die ihr Sortiment durch zugekaufte Produkte ergänzen wollen. Die Möglichkeit zur Produktverkostung bietet auch die Gesprächsmöglichkeit über Verarbeitung und Vermarktung unter Berufskollegen.
Daneben wendet sich dieses Angebot am Messesonntag auch an Endverbraucher. So nimmt die "AB HOF" auch eine wichtige Rolle für den Brückenschlag zwischen Produzenten und Konsumenten ein und hilft das Vertrauen des Käufers zum Produzenten aufzubauen, das Grundlage der Direktvermarktung ist.
Information & Unterhaltung im Rahmenprogramm
Das Vortragsforum lädt am Freitag Nachmittag, Samstag und Sonntag zu Vorträgen rund um die Direktvermarktung ein. Auf der Vorführbühne erlebt man ein abwechslungsreiches Programm aus Kurzvorführungen, musikalischen Darbietungen, Tanz- oder Verarbeitungsvorführungen.
Koppelung mit Europäischer Spargel- und Erdbeerbörse
An den beiden ersten Messetagen findet die "AB HOF" zeitgleich mit der Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse statt. Die Kooperation mit dieser Messe wurde weiter intensiviert und es gibt am 23. und 24. November eine gemeinsame Eintrittskarte, die zum Besuch beider Messen berechtigt. Damit haben die Besucher der "AB HOF" zusätzlich die Möglichkeit, die Angebote im Bereich Technik, Betriebsmittel und Dienstleistungen für die Spargel- und Erdbeerproduktion zu besichtigen oder fachliche Beratung zu nutzen oder Vorträge zu besuchen.
Die AB HOF beschäftigt sich mit der Veredelung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte und Dienstleistungen. Rund 130 Aussteller präsentieren auf fast 8.000 m² Ausstellungsfläche Maschinen, Geräte, Hilfsmittel und Dienstleistungen z. B: für Milch-, Obst-, Fleisch- und Getreideverarbeitung. Lagerung, Transport und Verkaufseinrichtungen zählen ebenso zum Messeinhalt wie auch Dienstleistungen im Marketing. Dieser Teil der Messe wendet sich an alle Bauern, die bereits in der Direktvermarktung tätig sind oder dort eine Chance für eine künftige Ausrichtung des Betriebes sehen. Die "AB HOF - KARLSRUHE" soll ein Forum für die Weiterentwicklung dieses Teilbereiches der Landwirtschaft bilden. Die Produktion qualitativ hochwertiger Erzeugnisse und deren (regionale) Vermarktung mit "Herkunftsgarantie" ist ein Trend, der im Lebensmittelbereich unübersehbar ist und in der Landwirtschaft Arbeitsplätze sichern kann.
Konkret werden in Karlsruhe zum Beispiel Maschinen und Geräte zu folgenden Schwerpunkten angeboten:
- Milchverarbeitung/Käseproduktion
- Obstverarbeitung/Brände/Liköre/Met/Fruchtsäfte
- Fleischverarbeitung
- Gemüseverarbeitung
- Getreideverarbeitung
- Lagerung
- Kühlung
- Transport
- Verkaufseinrichtungen
- Marketingdienstleistungen
Beratung & Information
Neben den genannten Ausstellungsgütern sind Information und Beratung wichtige Bestandteile der AB HOF – KARLSRUHE. Die Fördergemeinschaft "Einkaufen auf dem Bauernhof" als wichtigste Plattform bäuerlicher Direktvermarktung in Deutschland steht für Anfragen ebenso zur Verfügung wie die Bundesarbeitsgemeinschaft für Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus oder einschlägige Verlage mit Büchern und Zeitschriften zum Thema "AB-HOF-VERKAUF".
Erstmals Verkostung von Bränden & Likören, Angebot bäuerlicher Produkte
Im Vorfeld der AB HOF findet in Zusammenarbeit der Fachzeitung "Hof Direkt" und des Badischen Verbandes Klein- und Obstbrenner e. V. eine Verkostung von Bränden & Likören statt. Die Prämierung und Auszeichnung erfolgt am Samstag, 24. November um 14:00 Uhr auf der Vorführbühne der AB HOF. Während der gesamten Messe stehen die Siegerprodukte zum Verkosten zur Verfügung und laden so zum Qualitätsvergleich ein.
Ziel der Prämierung ist es eine weitere Qualitätssteigerung bei Bränden & Likören zu bewirken. Schließlich werden bei der AB HOF auch die fertigen bäuerlichen Produkte präsentiert. Dieses Angebot wendet sich zum Beispiel an Hofladenbesitzer, die ihr Sortiment durch zugekaufte Produkte ergänzen wollen. Die Möglichkeit zur Produktverkostung bietet auch die Gesprächsmöglichkeit über Verarbeitung und Vermarktung unter Berufskollegen.
Daneben wendet sich dieses Angebot am Messesonntag auch an Endverbraucher. So nimmt die "AB HOF" auch eine wichtige Rolle für den Brückenschlag zwischen Produzenten und Konsumenten ein und hilft das Vertrauen des Käufers zum Produzenten aufzubauen, das Grundlage der Direktvermarktung ist.
Information & Unterhaltung im Rahmenprogramm
Das Vortragsforum lädt am Freitag Nachmittag, Samstag und Sonntag zu Vorträgen rund um die Direktvermarktung ein. Auf der Vorführbühne erlebt man ein abwechslungsreiches Programm aus Kurzvorführungen, musikalischen Darbietungen, Tanz- oder Verarbeitungsvorführungen.
Koppelung mit Europäischer Spargel- und Erdbeerbörse
An den beiden ersten Messetagen findet die "AB HOF" zeitgleich mit der Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse statt. Die Kooperation mit dieser Messe wurde weiter intensiviert und es gibt am 23. und 24. November eine gemeinsame Eintrittskarte, die zum Besuch beider Messen berechtigt. Damit haben die Besucher der "AB HOF" zusätzlich die Möglichkeit, die Angebote im Bereich Technik, Betriebsmittel und Dienstleistungen für die Spargel- und Erdbeerproduktion zu besichtigen oder fachliche Beratung zu nutzen oder Vorträge zu besuchen.
