Xucker premium ist der ideale Zuckerersatz: Er ist zahnfreundlich, schmeckt wie Zucker, lässt sich dosieren wie Zucker und weist 40 Prozent weniger Kalorien auf. Xucker premium ist reines finnisches Xylit in kristalliner Form und sieht Zucker zum Verwechseln ähnlich. Während herkömmliches Xylit aus Mais hergestellt wird, wird Xucker premium aus Laubhölzern wie Buche und Birke gewonnen. Für Xucker premium muss aber kein Baum gerodet werden! Bei der Produktion von Zellstoff fällt der Ballaststoff Xylan an, aus dem Xylit durch ein Spezialverfahren gewonnen wird – ganz ohne chemische Zusätze.
Ein weiterer Zuckerersatz aus dem Hause Xucker ist bereits seit Anfang 2016 bei dm-drogerie markt erhältlich: Xucker light, das kalorienfreie Süßungsmittel aus reinem Erythrit, wird aus gentechnikfreiem Mais gewonnen. Während Xucker premium bestens zum Backen verwendet werden kann, ist Xucker light vor allem zum Süßen von Getränken geeignet.
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