Bereits im Jahr 1999 nahm KONSUM Dresden Butter und Milch in Bioqualität in sein Sortiment auf. Im Jahr 2000 folgte die Einführung von Bio-Fleisch. Derzeit wird in den Filialen eine Auswahl von rund 1.500 Bio-Produkten präsentiert. 10% davon stammen aus Sachsen. Im Jahr 2008 konnte aufgrund einer gestiegenen Kundennachfrage eine positive Umsatzentwicklung im Bio-Bereich von plus 31 % erzielt werden. Obst und Gemüse, Milch und Eier in Bio-Qualität gehören zu den meistverkauften Produkten. Insgesamt konnten 2008 rund 270.000 Liter Bio-Milch und 321.000 Bio-Eier verkauft werden.
Weitere Informationen zur KONSUM-Biowoche und einen detaillierten Veranstaltungsplan finden Sie unter www.konsum.de/biowoche-2009