Die sechs Touren starten alle um 10.15 Uhr am Wandertreff am Haus der Natur im Bad Harzburger Kurpark. Am Montag, 5. Oktober, ist Auftakt mit einer Tour (9 km) von Torfhaus zur Marienteich-Baude. Vom Torfhaus zum Oderteich (8 km) wird am Dienstag, 6. Oktober, und von den Kästeklippen nach Bad Harzburg (12 km) am Mittwoch, 7. Oktober, gewandert. Als Stempelstellen für die Harzer Wandernadel werden die Nr. 118 und 120 an diesem Tag passiert. Die Genuss-Wanderwoche wird am Donnerstag, 8. Oktober, fortgesetzt. Von Oderbrück über den Achtermann nach Braunlage führt die 10 Kilometer lange Tour mit der Stempelstelle Nr. 12.
Vom Burgberg zur Rabenklippe mit dem Luchsgehege wird am Freitag, 9. Oktober, gewandert. Auf der 9 Kilometer langen Tour werden die Stempelstellen Nr. 121 und 170 angelaufen. Kaum Steigungen beinhaltet zum Abschluss die Wanderung am Samstag, 10. Oktober, vom Torfhaus zum Molkenhaus mit den Stempelstellen Nr. 19 und 169.
Wer an allen sechs geführten Touren der Genuss-Wanderwoche 2015 teilnehmen will, zahlt insgesamt 40,00 €. Darin sind alle notwendigen Fahrten mit dem Linienbus und der Burgberg-Seilbahn enthalten. Buchbar ist die Genuss-Wanderwoche auch als Pauschale mit Übernachtungen bei der Tourist-Information, Nordhäuser Straße 4, 38667 Bad Harzburg, Telefon (0 53 22) 7 53 30, info@bad-harzburg.de. Auch Einzeltouren können dort gebucht werden. Die Kosten betragen dafür jeweils 8,00 €. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Deshalb empfiehlt sich eine frühzeitige Anmeldung bei der Tourist-Information. Dort sind auch weitere Details sowie die Kontoverbindung für die Überweisung des Teilnehmerbetrags zu erhalten. Anmeldeschluss ist am Freitag, 26. September 2015.