Besonders beeindruckend ist das historische Zentrum, es zählt zu den besterhaltenen mittelalterlichen Stadtanlagen Deutschlands. Die fast vollständig intakte Mauer mit ihren vielen Türmen und Toren vermittelt einen lebendigen Eindruck von der einstigen Wehrhaftigkeit und der wirtschaftlichen Blüte Ambergs. Wegen ihrer ovalen Form wird die Altstadt von den Ambergern auch liebevoll „Ei“ genannt. Bei einem Spaziergang durch die Gassen und über die Plätze ist der Hauch der Geschichte bei jedem Schritt zu spüren. Das gotische Rathaus, zahlreiche Kirchen, Bürgerhäuser, die Stadtbrille und Klosteranlagen liegen in der von der Vils durchflossenen Altstadt mit ihrem schönen Marktplatz. Wer mehr über die Stadtgeschichte wissen möchte, bucht einfach eine Führung. Ein weiteres bauliches Highlight ist die Glaskathedrale von Bauhausarchitekt Walter Gropius. Die Dachflächen sowie das Mittelschiff sind aus Beton und Glas und erheben sich aus der Rasenfläche bis zum Giebel des Industriedenkmals.
Das kulturelle und kulinarische Angebot kann sich ebenfalls sehen lassen, viele Veranstaltungen rund ums Jahr sowie ein anspruchsvolles Theaterprogramm garantieren gute Unterhaltung. Für das leibliche Wohl wird in den zahlreichen Restaurants und Gaststätten mit regionalen Spezialitäten gesorgt. Dort kann man sich auch vergewissern, dass die Bierstadt Amberg ihrem Ruf gerecht wird. Schließlich gibt es hier noch sechs mittelständische Brauereien, die rund 30 verschiedene Biersorten herstellen. Die harmonische Verbindung von mittelalterlicher Kulisse und moderner Infrastruktur ergibt eine hohe Lebensqualität, die gleichermaßen Einwohner und Gäste überzeugt. Weitere Informationen unter www.tourismus.amberg.de.