BioFach 2008 und die Wertigkeit von Bio-Lebensmitteln

Während, wie bereits in den vergangenen Jahren, der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel mit seinen Bio-Marken und Bio-Interesse stark auf der Messe vertreten war, machte der Naturkostfachhandel medienwirksam wieder auf seine Wurzeln aufmerksam. "Mutter Erde" und Slogans wie "zurück zur Natur" und "klimaverträglich handeln" waren auf der diesjährigen Weltleitmesse der Biobranche mehrfach zu lesen und zu hören. Sogar die Nürnberger Nachrichten titelten am 2. Messetag mit der Überschrift "Bio ist nicht gleich Bio"! Im Artikel bekam der interessierte Leser eine Einführung in das Wirrwarr der Öko-Begriffe und konnte erfahren, dass die Bio-Qualität der Anbauverbände strengeren Regeln unterworfen und somit hochwertiger ist.

Diskussionen und Konzepte zu ethischen Werten wie faire Preise und Sozialstandards, die Transparenz der Handelswege und Bevorzugung von Regionalität waren Teil des Kongressprogramms und in Gesprächen überall präsent. Der Naturkostfachhandel nimmt mit diesen sozial- und umweltpolitisch wichtigen Themen erneut eine Vorreiterstellung im Lebensmittelhandel ein.

Die regionalen Großhändler, darunter auch Naturkost Elkershausen, werben ab sofort CO2 frei. Das gemeinsame Werbekonzept von ECHT BIO legt Wert auf den schonenden Umgang mit Ressourcen hat klare Gegenmaßnahmen ergriffen. Gemeinsam mit der Gesellschaft für Agrar- und Umwelttechnik AGRA-TEG aus Göttingen wurde der Umfang der CO2 Emissionen für Werbeaktionen ermittelt und klare Gegenmaßnahmen zur Neutralisierung eingefordert. Damit ist die ECHT BIO Werbung CO2 frei und Vorbild für die Fachhandelsbranche.