Soja ist gesund und ein wichtige Säule für die Ernährung der ständig wachsenden Weltbevölkerung - ob als Lebensmittel oder Futterpflanze in der Fleischproduktion. Doch immer mehr Verbraucher fürchten gesundheitliche Risiken durch "Gen-Soja", das von den großen internationalen Produzenten nach Europa geliefert wird. In Bayern und Österreich reagieren jetzt Politik und Wirtschaft. Der ehrgeizige Plan: 16 Anrainer-Staaten entlang der Donau von Deutschland bis zum Schwarzen Meer sollen sich in den kommenden Jahren zur gentechnikfreien "Soja-Schüssel" Europas entwickeln. Damit soll auch die Importabhängigkeit des Kontinents bei diesem wichtigsten Eiweißlieferanten sinken. Die Initiatoren des Projekts, Bayern und Österreich, wollen schon in den nächsten Jahren die Soja-Produktion im Donauraum auf rund 4 Millionen Tonnen steigern.
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