Das Qualitätsbewusstsein der Verbraucher für Lebensmittel steigt. Jeder will gesund essen. "Der Verbraucher möchte richtig informiert werden. Darüber, was er isst, woher das Lebensmittel stammt, wie es hergestellt wurde und welche Zutaten es beinhaltet - und das mit Recht," so Dr. Gernot Peppler. Deshalb setzt der umsichtige Geschäftführer von Rack & Rüther ganz gezielt auf Verbraucheraufklärung und "Fairen Handel". Fairer Handel, das ist ein Abkommen zwischen Rack & Rüther und Bauer Heiner Korte, das dem Verbraucher beste Qualität garantiert und dem Landwirt eine gesicherte Abnahme. Erstklassiges Fleisch vom Bio-Schwein für die Feinschmecker-Würste von Rack & Rüther.
Wöchentlich liefert Bauer Heiner Korte 20 gesunde und glückliche Schweine an das Unternehmen Rack & Rüther. Wichtig ist Bauer Korte, dass sich die Schweine bei ihm "sauwohl" fühlen. Und da hat er seine ganz eigene und ungewöhnliche Philosophie.
Gesundes Futter und artgerechte Tierhaltung - das ist ihm zu wenig. Er setzt auf Luxus und hat den "5-Sterne-Stall" für seine Schweine erfunden. Das bedeutet Freiluft nach Option, die Schweine entscheiden selber, ob sie sich draußen aufhalten oder im Warmen.
Für Wellness ist gesorgt. Täglich gibt es frisches Stroh und zur Auswahl stehen mehrere Duschen mit verschiedenen Aromaölen, kräftige Massagen und ein beruhigendes Radioprogramm. Nachgewiesen ist: Bauer Kortes Schweine sind durch die optimale Pflege außerordentlich gesund - sie haben ein gutes Immunsystem, sind sehr kontaktfreudig und nicht schreckhaft. Und diese luxuriöse Tierhaltung liefert beste Fleischqualität.
Fairer Handel ist nicht nur die zukunftsweisende Form einer Zusammenarbeit zwischen Industrie- und Entwicklungsländern. Fairer Handel im eigenen Land ist Voraussetzung dafür, dass wir in Deutschland auch in Zukunft eine Landwirtschaft haben, die so arbeitet, wie viele Verbraucher es sich wünschen. Artgerechte Tierhaltung, schonender Umgang mit den Naturressourcen und Erhaltung einer bäuerlichen Kultur. "Fairer Handel soll dazu dienen, die Freiheit des Einzelnen zu erhalten, um damit auch kleineren bäuerlichen Strukturen in unserem Land eine Zukunft zu geben", so Gernot Peppler.
Wöchentlich liefert Bauer Heiner Korte 20 gesunde und glückliche Schweine an das Unternehmen Rack & Rüther. Wichtig ist Bauer Korte, dass sich die Schweine bei ihm "sauwohl" fühlen. Und da hat er seine ganz eigene und ungewöhnliche Philosophie.
Gesundes Futter und artgerechte Tierhaltung - das ist ihm zu wenig. Er setzt auf Luxus und hat den "5-Sterne-Stall" für seine Schweine erfunden. Das bedeutet Freiluft nach Option, die Schweine entscheiden selber, ob sie sich draußen aufhalten oder im Warmen.
Für Wellness ist gesorgt. Täglich gibt es frisches Stroh und zur Auswahl stehen mehrere Duschen mit verschiedenen Aromaölen, kräftige Massagen und ein beruhigendes Radioprogramm. Nachgewiesen ist: Bauer Kortes Schweine sind durch die optimale Pflege außerordentlich gesund - sie haben ein gutes Immunsystem, sind sehr kontaktfreudig und nicht schreckhaft. Und diese luxuriöse Tierhaltung liefert beste Fleischqualität.
Fairer Handel ist nicht nur die zukunftsweisende Form einer Zusammenarbeit zwischen Industrie- und Entwicklungsländern. Fairer Handel im eigenen Land ist Voraussetzung dafür, dass wir in Deutschland auch in Zukunft eine Landwirtschaft haben, die so arbeitet, wie viele Verbraucher es sich wünschen. Artgerechte Tierhaltung, schonender Umgang mit den Naturressourcen und Erhaltung einer bäuerlichen Kultur. "Fairer Handel soll dazu dienen, die Freiheit des Einzelnen zu erhalten, um damit auch kleineren bäuerlichen Strukturen in unserem Land eine Zukunft zu geben", so Gernot Peppler.
