Riese & Müller bildet jedes Jahr bis zu 5 Auszubildende im Ausbildungsberuf Zweiradmechaniker in der Fachrichtung Fahrradtechnik aus. In der dreieinhalbjährigen dualen Ausbildung durchlaufen die Azubis für jeweils drei Monate alle Abteilungen des Hauses.
Mittlerweile sind am Firmensitz in Weiterstadt bei Darmstadt ca. 100 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen beschäftigt. Riese & Müller hat sich auf die Entwicklung und Produktion von hochwertigen E-Bikes und Falträdern spezialisiert und sich innerhalb von nur fünf Jahren als der deutsche Premium-E-Bike-Hersteller positioniert.