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Sternekoch des Hotel Schloss Fuschl gehört zu „EUROPAs Beste“

Thomas M. Walkensteiner als Gastkoch auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa

(lifePR) (Hof bei Salzburg/München, )
Nach seiner kulinarischen Reise durch Südasien auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa, serviert Thomas M. Walkensteiner, Küchendirektor im Schloss Fuschl Resort, am 16. Juni 2008 ein weiteres Mal seine kreativen Menüs als Gastkoch auf dem 5-Sterne-plus Kreuzfahrtschiff MS Europa. Neben ihm zelebrieren rund 20 internationale Sterneköche, Winzer, Chocolatiers und Fromagiers das Gourmetevent "EUROPAs Beste" in Antwerpen.

Mit "Rücken vom Tauern-Lamm in der Olivenkruste und Wildkräuterfond" verwöhnt der Küchendirektor des Schloss Fuschl Resort Thomas M. Walkensteiner dieses Jahr die Gäste des Luxus-Schiffes MS Europa. Ein weiteres Mal geht der mit einem Michelin Stern, drei Gault Millau Hauben und fünf A la Carte Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch für einen Tag mit auf das Schiff - um es am Ende der Reise von Bilbao nach Hamburg für die Gäste bei einem spektakulären Gala Abend in Antwerpen zu einem schwimmenden Mekka für Genießer zu verwandeln. Bereits im letzten Jahr erfreute er die Gäste des Gourmetevents EUROPAs Beste mit seinen kulinarischen Kreationen.

Neben Thomas M. Walkensteiner, geben sich unter anderem 3-Sterne-Koch Dieter Müller (Schlosshotel Lerbach), Dieter Koschina (Portugal) und "Käsepapst" Bernard Antony aus Frankreich ein Stelldichein an Bord und garantieren kulinarischen Genuss auf allerhöchstem Niveau. Mit ihren Gourmetstationen verwandeln sie das Schiff in eine wahre Gourmetmeile. Doch Genießer kommen bei der Reise von Bilbao nach Hamburg (6. bis 18. Juni) auch schon vorher auf ihre Kosten - ob beim Besuch der Weingüter des Medoc oder einem Austern-Special an Bord.

Bilder des Hotel Schloss Fuschl Resort stehen in Druckformat unter www.schlossfuschlresort.at und als Download zur Verfügung.

Schloss Fuschl Betriebe GmbH

Das Schloss Fuschl Resort, mit dem renommierten Hotel Schloss Fuschl und dem Vier Sterne Superior Hotel Jagdhof am Fuschlsee, wird von der eigenständigen Gesellschaft Schloss Fuschl Betriebe GmbH geführt. Neben den beiden Hotels gehören die Schloss Fischerei, ein 84 Hektar großes Forst- und Naturschutzgebiet, die Schloss Fuschl Collection, das Schloss Ladl Konzept sowie die Schloss Fuschl Torte zu den Schloss Fuschl Betrieben.

Die Geschichte des Hotel Schloss Fuschl reicht bis ins Jahr 1450 zurück. Das Fünf Sterne Hotel am Fuschlsee besticht neben seinen 110 exquisiten Zimmern, Suiten und den direkt am See gelegenen Seehäusln durch die "Schloss Fuschl Collection", einer musealen Kunstsammlung von mehr als 170 Alten Meistern. Die nostalgische Oldtimersammlung in der historisch gestalteten Schloss Remise sowie das einzigartige Schloss Fuschl SPA runden das vielfältige Angebot des Hotel Schloss Fuschl ab. Kulinarische Akzente werden mit dem Schloss Restaurant, seiner berühmten Seeterrasse, der Vinothek und dem mehrfach ausgezeichneten Restaurant Imperial gesetzt. Die wichtigsten Gourmet Guides "Gault Millau"(3 Hauben und 18 Punkte), Michelin (1 Stern) und das Magazin "A la Carte" (5 Sterne und 97 Punkte) zeichnen das Restaurant Imperial als eines der besten Restaurants in Österreich aus.

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