Dazu wurden die Gästebewertungen zum Service in 300 Hotels, 538 Ferienwohnungen, 394 Gasthöfen und Pensionen, 87 Campingplätzen, 52 Vorsorge- und Reha-Kliniken, 30 Erholungs- und Schulungsheimen sowie Jugendherbergen im Internet ausgewertet, nach der Bedeutung der Portale im Markt und der Anzahl der Bewertungen gewichtet und dann nach Betriebsart ausgezählt. Gewertet wurden Aussagen zu Service, Personal, Sauberkeit, Komfort, Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bei der Jahrestagung der STG am 18. Juli in Hausach wurden die jeweils drei bestbewerteten Betriebe in jeder Kategorie ausgezeichnet. Sie erhalten neben einer Urkunde eine kostenfreie Werbeanzeige im Schwarzwald-Gastgeberkatalog 2013.
Christopher Krull von der Schwarzwald Tourismus GmbH wies ausdrücklich darauf hin, dass der G.A.S.T. Award "keinesfalls eine Bewertung der Leistungsträger" sei, sondern "lediglich die Wahrnehmung von Service und Ausstattung in einem Haus durch Gäste" widerspiegele, die ihre Bewertung im Internet abgegeben haben.
Studienleiter Prof. Dr. Weislämle: "Es kann auch sein, dass Gastbetriebe überhaupt nicht in die Untersuchung eingeflossen sind, weil sie im Untersuchungszeitraum nicht in den Reservierungsportalen aufschienen. Zum Beispiel weil sie voll belegt waren."
Bestnoten von Gästen für Gastgeber im Schwarzwald
Der Award "Hotels" ging an Dorint Maison Messmer und Hotel Merkur in Baden-Baden sowie Parkhotel Adler in Hinterzarten. Studienleiter Prof. Dr. Weislämle: "Wir haben dazu die Portale Booking.com, HolidayCheck.de, Trivago, ThomasCook, HRS und Expedia.de systematisch nach Hotels im Schwarzwald gefiltert, die Bewertungen nach den Kriterien analysiert und je Portal gewichtet."
Für den Award "Gasthäuser & Pensionen" wurden die Bewertungen der Portale Booking.com, HolidayInsider, hrs.de, zoover.de und Holidaycheck.de ausgewertet und gewichtet. Am besten schnitten dabei das Gästehaus Hauser in Rust, die Pension Haus Hubertus in St. Märgen und die Pension Talblick in Baiersbronn ab.
Den Award "Ferienwohnungen" erhielten das Mühlenmichelshäusle in Hinterzarten, die Ferienwohnung Walter in Ringsheim und Haus Schwarzwaldblick in Ettenheim. Hierfür wurden die Internetportale HolidayInsider, atraveo, e-domizil und casamundo ausgewertet.
Einen Award "Campingplätze" bekamen Ferien-Camping Münstertal, Camping Bankenhof in Titisee und Kaiserstuhl Camping in Ihringen. Ausgewertet wurden dafür die Portale Camping.info, zoover, Adac, Campingplatz.de und MeinCampingUrlaub.de.
Der Award "Vorsorgeeinrichtungen und Erholungsheime" geht an das Reha-Zentrum Schömberg der Klinik Schwarzwald, das Reha-Zentrum Todtmoos der Klinik Wehrawald und das Reha-Zentrum Bad Dürrheim der Klinik Hüttenbühl. Hier sind die Bewertungen aus den Portalen Klinikbewertungen.de, gruppenhaus.de, youth-hostel-check.de, tripadvisor, holidaycheck, ciao, cosmotourist und dooyoo eingeflossen.
Infos für Schwarzwälder Gastgeber, die wissen wollen, wie sie bei der Auswertung zum G.A.S.T. Award abgeschnitten haben: Incoming der Schwarzwald Tourismus GmbH, Tel. 07721.866414, service@schwarzwald-tourismus.info