Die SGKH bildet Gesundheits- und Krankenpflegerinnen und -pfleger für fast alle freien Krankenhäuser in Hamburg aus: Bethesda-Allgemeines Krankenhaus Bergedorf, Diakonie-Klinikum Hamburg, Israelitisches Krankenhaus, Krankenhaus Großhansdorf und Katholisches Marienkrankenhaus.
Im Rahmen des SGKH-Ausbildungsmoduls „Essen und Trinken" ist das Thema „Beobachtung und Beurteilung des Ernährungszustandes" eingeplant. Diese Unterrichtseinheit wurde nun erstmals als Gastvorlesung bei seca durchgeführt.
Die Schülerinnen und Schüler erhielten bei seca alle laut Lehrplan geforderten Informationen. Sie lernten, warum und bei welchen Krankheitsbildern die Ermittlung von Körpergröße und -gewicht angezeigt ist. Darüber hinaus erfuhren sie, wie eine korrekte Messung abläuft und wie die Werte anschließend interpretiert werden. Neben der Theorie wurden ihnen anhand der aktuellen seca Modelle die neuesten Möglichkeiten der anthropometrischen Datenermittlung präsentiert.
Als Weltmarktführer im Bereich „Medizinisches Wiegen und Messen" verfügt seca über entsprechendes Know-how, welches das Unternehmen gern an die angehenden Pflegerinnen und Pfleger weitergibt. Schließlich werden das Wissen über Körpergröße und -gewicht und die damit verbundene Beurteilung des Ernährungszustandes mittels Body-Mass-Index (BMI) bei der Diagnose vieler Krankheiten, wie Adipositas und deren Folgeerkrankungen, immer wichtiger. Auch bei Brandverletzten und Dialyse-Patienten erfolgt die Kontrolle des Flüssigkeitshaushalts über das Körpergewicht.
seca wird die Schulung dreimal im Jahr für jede neue Klasse der SGKH abhalten. Zudem plant das Unternehmen, dieses Engagement auch auf andere Pflegeschulen auszuweiten.