Das Städtchen Birstein liegt in einer landschaftlich sehr schönen Umgebung an den Ausläufern des südlichen Vogelsbergs. Besonders sehenswert ist das märchenhafte Schloss des Fürsten von Isenburg mit der beeindruckenden Parkanlage. Graf Wolfgang Ernst regierte als Letzter die Gesamtgrafschaft, die sich von der Dreieich im Süden über die Wetterau bis in den Vogelsberg erstreckte. Dreieich und die Stadt Offenbach gehörten zum Birsteiner Erbe.
Die Fürstin von Isenburg wird die Gäste aus Offenbach persönlich durch das Schloss führen und die prächtigen Festsäle, die romantischen Innenhöfe und auch die Wachstube mit den Foltergeräten zeigen.
Ein Abstecher nach Wächtersbach rundet den Ausflug ab. Auch hier gibt es ein fürstliches Schloss in einer verträumten Parkanlage sowie viele malerische Fachwerkhäuser zu sehen.