Erlesene Weine und Renaissance – die Toskana steht für sehr viel mehr. Im Hinterland des schmucken Städtchens San Miniato z.B. liegt eines der reichsten Trüffelgebiete Europas. Dorthin lädt der kultimer vom 12.-18. November zu einer Entdeckungsreise ein, die neben den kulinarischen auch kulturelle Genüsse in den Mittelpunkt stellt.
Erst versteckte Kostbarkeiten in den Gassen von Lucca erkunden, anschließend Delikatessen-Shops durchstöbern und am Nachmittag einen Cappuccino auf dem Campo dei Miracoli in Pisa genießen. Hier locken nicht nur Dom, Baptisterium und Schiefer Turm, sondern auch Gerichte aus frischen regionaltypischen Zutaten. Nach einem Bummel über den bunten Markt von Pistoia bietet sich Gelegenheit, die preisgekrönten Schokoladenkreationen von Andrea Slitti zu kosten. Von der historischen Stadtmauer San Gimignanos genießt man den Blick auf die Stadt und die Geschlechtertürme.
Ein Landgut in der Nähe, auf dem seit neuestem wieder wie schon im Mittelalter Safran angebaut wird, lädt ein zu toskanischen Spezialitäten und dem typischen Vernaccia-Wein. In der Renaissancestadt Florenz ist neben Dom, Campanile und Baptisterium auch die quirlige Markthalle eine Attraktion. In San Miniato liegt der Duft von Trüffel in der Luft, kein Wunder, schließlich findet hier gerade der größte Trüffelmarkt der Toskana statt. In einer nahen Fattoria erschließt sich das Geheimnis besten Olivenöls. Das alles macht Appetit auf ein vollmundiges Trüffel-Menü am Abend. Delizioso!
Erst versteckte Kostbarkeiten in den Gassen von Lucca erkunden, anschließend Delikatessen-Shops durchstöbern und am Nachmittag einen Cappuccino auf dem Campo dei Miracoli in Pisa genießen. Hier locken nicht nur Dom, Baptisterium und Schiefer Turm, sondern auch Gerichte aus frischen regionaltypischen Zutaten. Nach einem Bummel über den bunten Markt von Pistoia bietet sich Gelegenheit, die preisgekrönten Schokoladenkreationen von Andrea Slitti zu kosten. Von der historischen Stadtmauer San Gimignanos genießt man den Blick auf die Stadt und die Geschlechtertürme.
Ein Landgut in der Nähe, auf dem seit neuestem wieder wie schon im Mittelalter Safran angebaut wird, lädt ein zu toskanischen Spezialitäten und dem typischen Vernaccia-Wein. In der Renaissancestadt Florenz ist neben Dom, Campanile und Baptisterium auch die quirlige Markthalle eine Attraktion. In San Miniato liegt der Duft von Trüffel in der Luft, kein Wunder, schließlich findet hier gerade der größte Trüffelmarkt der Toskana statt. In einer nahen Fattoria erschließt sich das Geheimnis besten Olivenöls. Das alles macht Appetit auf ein vollmundiges Trüffel-Menü am Abend. Delizioso!
