Handwerk verschafft sich Gehör
Am Rande der Landesdelegiertenkonferenz der Grünen haben sich das regionale Handwerk und die Politik zu Gesprächen getr…
Schwere Zeiten für das Bäckerhandwerk
Der Backofen. Ohne ihn funktioniert in der Bäckerei nichts. Keine sonderlich gerissene Feststellung. Vor dem Hintergrund…
Bäcker-Innung Berlin feiert 750-jähriges Bestehen im Roten Rathaus – Franziska Giffey und Stephan Schwarz loben das Handwerk und sagen Hilfen zu
Am heutigen Vormittag feierte Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäcker-Innung Berlin, offiziell ihr 750. Jubil…
Handwerk unter Druck
Der Kostendruck aufgrund steigender Energiepreise treibt immer mehr Handwerksbetriebe um. Die Erwartungen des Handwerks…
„Hilfe muss schnell und unbürokratisch kommen“
„Die Situation ist sehr ernst.“ Mit diesen klaren Worten kommentiert Klaus Hofmann, Präsident der Handwerkskammer Mannhe…
Oktoberfest-Leckerei: Die Geschichte des Lebkuchenherzens
Ob mit einer süßen Botschaft versehen, einem frechen Spruch oder einfach dem eigenen Namen – Lebkuchenherzen sind eine b…
Schieflage beim Thema Energiekosten
Eine Gasumlage von 2,4 Cent pro Kilowattstunde und enorme Preissteigerungen bei Rohstoffen und Material sorgen dafür, da…
Brauhaus-Leckerei für zu Hause: Wenn Bier und Kartoffeln auf Brot treffen
Helles, Pils und Weizen – die Deutschen lieben ihr Bier. Wer neben dem kühlen Getränk auch die deftige Brauhausküche sch…
Publikums-Award der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim: Bäckermeister wählt Europa-Park als Prüfungsthema
In diesem Jahr möchte die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim bei der Abschlussfeier am 19. Juli drei angehende B…
"Bloß nichts vergeuden"
Nachts um halb zwei herrscht in der Backstube des Bäckermeisters Manuel Beha in Villingen geschäftiges Treiben. Bei Musi…
