Elisabeth Schnellbächer am 22. Juli im Experten-Chat
Etwa die Hälfte aller Menschen mit Diabetes Typ 2 könnten ohne Medikamente auskommen. Am wichtigsten dabei ist eine gesu…
Fakten zur Lebensmittelsicherheit - Fokus Backwaren
Ausgabe 1-2010 von backwaren aktuell bietet Wissenswertes zu Lebensmittelsicherheit, Brotkultur, Rohstoffen und Lebensm…
Marktführer HERZA entwickelt maßgeschneiderte Schokoladenstücke
Im deutschsprachigen Raum zählt Müsli klar zu den Wachstumssegmenten. Aber auch in vielen anderen Ländern gewinnen die F…
Ernährungsmärchen und Diätlügen
Das Frühjahr ist die Jahreszeit der Diät und der Ernährungsumstellung. Auch in diesem Frühjahr sind wieder mindestens 3…
Rhabarber ist gut gegen Zähne
Der Verzehr von Rhabarber kann den Zahnschmelz angreifen und somit die Zahngesundheit gefährden, warnt Medizinjournalist…
Erste Rezept-Datenbank für Menschen mit Diabetes
Menschen mit Diabetes benötigen keine speziellen Diabetiker-Lebensmittel, wichtig für die Betroffenen ist aber, die gena…
Nach der Winterdepression folgt die Frühjahrsmüdigkeit
Obwohl sich ganz Deutschland über die ersten Sonnentage freut, leidet jeder zweite Deutsche unter den Symptomen der so g…
Essen für die Karriere
Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz ist nicht nur für das eigene Wohlbefinden im Job ausschlaggebend, sondern auch ein wir…
Nature's balance - wenn Hunde kochen könnten
Vor circa 15.000 Jahren kam der Mensch auf den Hund. Für die meisten Menschen ist er seitdem mehr als nur ein Haustier -…
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Keine Gefahr für Herz und Gefäße: Cholesterinbomben
Durch eine Ernährungsumstellung lässt sich der Cholesterinspiegel effektiv senken und in den meisten Fällen der Herzinfa…