Internationaler Tag der Biodiversität: Für eine neue Streuobstkultur
Wer liebt sie nicht: Die Streuobstwiesen, Kleinode für Mensch, Tier, Pflanze und die gesamte Vielfalt der Natur. Als Kul…
Newsrooms
Piemont: Barolo, Barbaresco und Trüffel
Große Winzer in Barolo und Barbaresco besuchen, mit einem Trüffelsucher auf die Suche nach den duftenden Schätzen gehen…
Zehn Jahre kulinarische Entdeckungsreisen mit SAPIO
Am 14. September feiert der Berliner Spezialveranstalter für „kulinarische Reisen“ sein 10. Jubiläum. Inhaber Philipp Bo…
Deutsche Absolventen an Universität der Gastronomischen Wissenschaften erreichen hohe Auszeichnungen
In einer festlichen Zeremonie wurden 36 Absolventen der von Slow Food gegründeten Universität der Gastronomischen Wissen…
Uraufführung von Olmis "Terra Madre" bei der Berlinale
Ermanno Olmi, einer der großen Altmeister des italienischen Films, hat seinen ersten großen Dokumentarfilm fertig gestel…
Schnecke und Bär: Slow Food und die Berlinale
Die Kooperation zwischen der internationalen Slow-Food-Bewegung und den Internationalen Berliner Filmfestspielen geht mi…