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Bio Restaurant Frau Harms Genussraum holt die Auszeichnung Biokoch des Jahres erstmalig nach Hamburg
Florian Kerl (25), Küchenmeister und Küchenchef des Restaurants Frau Harms Genussraum, und sein Sous Chef Phillip Sönnic…
Florian Kerl (25), Küchenmeister und Küchenchef des Restaurants Frau Harms Genussraum, und sein Sous Chef Phillip Sönnic…
Ein außerordentlich positives Resümee zogen die insgesamt 13 Aussteller, die sich auf dem von der Fördergemeinschaft Öko…
Drei Tage lang, vom 15. bis 17. Februar, wählten die nationalen und internationalen Fachbesucher der Weltleitmesse BioFa…
Die besten biologischen und biodynamischen Weine der Welt gaben sich anlaesslich der Biofach Messe in Nuernberg ein Rend…
Über 90 Prozent des weltweiten Umsatzes mit Bioprodukten werden in Europa und den USA generiert. Im Zeitraum 2000 bis 20…
Bioland ist nach einer Umfrage von TNS Emnid die bekannteste Bio- Marke in Deutschland. Mitte Dezember 2011 hatte das In…
Naturland e.V. und der Weltladen-Dachverband e.V. fordern auf der BioFach Messe in Nürnberg Politik, Wirtschaft und Kons…
Die Reiseplattform Verträglich Reisen informiert im Rahmen der Öko-Messe Biofach über ökologische Reiseangebote für Eins…
Rund 142 Millionen Tonnen Fisch und Meeresfrüchte werden pro Jahr gefangen. Noch stammt die eine Hälfte aus Flüssen, See…
Trotz Finanzkrise und Euro-Sorgen, die Außer-Haus-Verpflegung bleibt ein Wachstumsmarkt, wie der Bund Ökologischer Leben…