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Mehr als junges Gemüse: In Schleswig-Holstein startet die Saison für frischen Spargel und Salat
König der Gemüsesorten: Jetzt kommen Feinschmecker in Schleswig-Holstein wieder auf den Spargel-Geschmack. Ob weißer Spa…
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Jetzt beginnt wieder die Leidenszeit für viele Allergiker: Mit der Blüte von Erle und Hasel hat die Pollensaison bereits…
(Reader's Digest) Das Frühjahr verwandelt Wald und Wiesen in essbare Landschaften. Wildgemüse steckt voller Überraschung…
"Meine Entdeckungstour durch die Genusswelt war wie immer aufregend", beschreibt Conny Krenn, Veranstalterin der kulinar…
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Gepellt, gekocht, gestampft: Kartoffeln in allen Variationen Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kar…
Liebstöckel und Brennnessel, Majoran oder Melisse - die Kostbarkeiten der Natur sind enorm reich an Aroma- und Heilstoff…
Die Wirkstoffe der Kleinen Brennnessel (Urtica urens) helfen ganz natürlich gegen juckende und brennende Insektenstiche.…