Die gefährliche Milch: Milchzucker kommt in vielen Lebensmitteln versteckt vor
Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt vertragen die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz hervorragend. Herkömmliche g…
Gefährliche Milch: Milchzucker kommt in vielen Lebensmitteln versteckt vor
Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt vertragen die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz hervorragend. Herkömmliche g…
Starkoch Stefan Marquard begeistert Zahnärzte
Mit verschiedenen Fortbildungen sowie kulinarischen Darbietungen des namhaften Sterne- und Fernsehkochs Stefan Marquard…
Ernährungsmärchen und Diätlügen
Das Frühjahr ist die Jahreszeit der Diät und der Ernährungsumstellung. Auch in diesem Frühjahr sind wieder mindestens 3…
FLIA 2010: Branche präsentiert Innovationen der Fruchthandelswelt
Die zehn Finalisten für den FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) 2010 stehen nach der Vorauswahl durch eine Fachjury…
Mond, Jazz & Soul - erste Vollmondfahrt 2009 auf dem MobiCat
Der Mond spiegelt sich auf den Wogen des nächtlichen Bielersees. Jazz, Pop, Soul und Blues- Songs nehmen den Wellengang…
Nur Schweine patentieren Schweine
...das war nur einer der vielen Protestsätze gegen Patente auf Leben auf der Demonstration in München am 15. April 2009.…
Die Gefahr lauert auf dem Teller - das Internet macht jetzt schlank - krank durch heilfasten
Dass die Erdnuss-Allergie auf dem Vormarsch ist, zeigt eine Publikation von Burks et al (Peanut allergy, Lancet 2008 (37…
Ein Quantum Freude
. 007 am Bodensee Die Produzenten Barbara Broccoli und Michael G. Wilson zeigten sich begeistert vom Tosca-Bühnenbi…
Bio-Frischgemüse mikrowellenfertig
Man nehme: einen taufrischen Bio-Blumenkohl und einen genauso zarten Broccoli und fertig ist der Bluccoli. Einzeln verpa…
