Jagdzeit ist Grillzeit in Bayern: Die Saison für frisches Wildbret vom Reh hat begonnen
Feinschmecker aufgepasst: Frisches Wildbret aus der Region – Rehfleisch und Wildbret vom Schwarzwild lässt sich hervorra…
Das preisgekrönte Römer Kochbuch erscheint in überarbeiteter Auflage
De re coquinaria – die römische Küche – gilt seit vielen Jahren als Geheimtipp unter Gourmets. In seinem bereits 2008 er…
Wildschwein zum Anbeißen gut
An Weihnachten und Neujahr wird es „wild“ in den bayerischen Küchen. Heimisches Wildbret liefert den perfekten Festtagss…
Zwei Charaktere, die sich gefunden haben
Dass Matjes vielseitig kreativ einsetzbar ist und durchaus Potenzial für die Spitzenküche mitbringt, beweist SJØ Matjesf…
Adventsmarkt in der Kellergasse Hadres
Jedes Jahr am zweiten und dritten Adventswochenende (9./10. und 16./17.12.2017) wird es weihnachtlich in Europas längste…
Nicht Fisch, nicht Fleisch
Der neue Kompakt-Ratgeber von Dr. Barbara Rias-Bucher befasst sich mit den wertvollen Inhaltsstoffen und gesundheitliche…
Tasty Tale: Das Mobilegame feiert 3-jähriges Jubiläum
Happy Birthday! Das weltweit beliebte Mobile-Puzzlegame Tasty Tale feiert heute seinen dritten Jahrestag. Knapp neun Mil…
Reisewelt Alpen Magazin neu im Handel
Die Urlaubssaison steht bevor und viele stecken bereits mitten in der Planung ihrer nächsten Reise. Passend dazu erschei…
Die besten Foodblogger Deutschlands - ausgezeichnet im Web-Adressbuch für Deutschland
Die Zeiten von Tiefkühl-Pizza und Eintopf aus der Dose sind vorbei! Nie war es mehr im Trend, selbst den Kochlöffel zu s…
Beginn der Jagd: Hochsaison für Feinschmecker
Seit Anfang Mai gibt es wieder frisches Wildfleisch direkt vom Jäger. Auf dem Grill oder in der Küche – Wildbret wird la…