Neue Fine-Dining-Kochkurse im Romantik Hotel Schloss Rheinfels
. - Küchenchef Frank Aussem und Team entführen in die Welt der Spitzenküche - Termine: 19. Januar, 2. und 9. Februar 2…
Sternekoch Carmelo Greco kocht für Parmigiano Reggiano Aktion
Am Sonnabend findet zum zweiten Mal die "Parmigiano Reggiano Night" mit Aktionen rund um den bekannten italienischen Har…
Mehr Bio geht nicht: Jetzt Wild essen!
Wild und Wildgerichte stehen vor und zu Weihnachten ganz hoch im Kurs - zu Recht. Der Weihnachtsbraten aus dem Wald schm…
Chartreuse vom Kalb trifft Risotto mit Mohn, Honig und Forelle
Ein genussvolles Finale erlebten der 11." Internationale Leipziger Preis der Köche" (ILPK) und der erstmals ausgelobte I…
5. Odenwälder Wildwochen starten am 6. Oktober
Wer Wildspezialitäten mag, kommt vor allem im Herbst voll auf seine Kosten. Denn wenn das Jagdjahr seinen Höhepunkt erre…
Messen mit Genuss
Ab kommenden Samstag (14. September) laden die Messen LE GOURMET und GÄSTE auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach L…
Zu Gast bei Paul Bocuse
Das kulinarische Verwöhnprogramm gehört für viele Kreuzfahrer zu den Highlights an Bord. Die großen Luxusliner besitzen…
Wildes auf dem Sommergrill
Wild? Ist richtig gesund und unglaublich lecker. Wild Grillen? Ist ganz einfach. Spitzenkoch Artur Renz zeigt in einem V…
Saison frei für den Frühling
Welche Obst- und Gemüsesorten haben im Frühling Saison? Und welche leckeren Gerichte kann man mit den saisontypischen Pr…
Im Garten Eden der Genüsse
Wenn fünf der besten Küchenchefs aus dem Meraner Land ein gemeinsames Menü zubereiten, wird jeder Gang zur Sternstunde.…
