Mayonnaise-Herstellung: Zusätzliches Marktpotenzial nutzen
Produkte mit gesundheitlichem Zusatznutzen gehören zu den Wachstumsmotoren im Lebensmittelbereich. Die Hydrosol Produkti…
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Schleswig-Holstein lehnt den Gesetzentwurf zur Neuordnung der Ressortforschung ab. Dieser Geschäftsbereich des Bundesmin…
Seit dem 1. Juli 2007 wird in der EU schrittweise eine einheitliche Regelung für die nährwert- und gesundheitsbezogene K…
Forscher der biolitec AG konnten erstmals erfolgreich viszerales Fettgewebe in einem Tiermodell reduzieren – Viszerales…
Zu viel Fett, zu wenig Bewegung, dazu Stress, Alkohol und Zigaretten - mehr als 30 Millionen Deutsche leiden an Erkranku…
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Für Diabetiker ist sie äußerst wichtig, die Nährwertangabe auf der Verpackung. Falsche Angaben auf einer Verpackung für…
Der Halloumi wird seit 2000 Jahren hergestellt und gilt als besonders beliebter Leckerbissen zur Grillsaison. Die Spezia…
"Pankreatektomierte können durchaus ein normales Leben führen, wenn sie sich an ein paar grundsätzliche Regeln halten. E…
Die Meldung, in Deutschland lebten die meisten Übergewichtigen, sorgt in diesen Tagen für reichlich Diskussion. Fast täg…