Supermärkte und Discounter fördern ungesunde Essgewohnheiten
Verbraucherinnen und Verbrauchern wird es unnötig schwer gemacht, sich ausgewogen und nachhaltig zu ernähren. Das zeigt…
Speisepilze: Von wild bis kultiviert
Bis in den Herbst hinein sind Wildpilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze in der Natur zu finden. Da sie nicht angebaut w…
UBA-Entscheidung zur Reichweite des EWKFondsG
Die am 13. September 2024 veröffentlichte zweite Einstufung des Umweltbundesamtes (UBA) im Rahmen des Einweg-Kunststoff-…
Regional, Wild, Lecker: WildeWochen am Westlichen Bodensee
Vom 12. Oktober bis zum 24. November zelebrieren die WildenWochen die kulinarischen Schätze des heimischen Wilds in Kons…
EuroTier 2024: DLG bietet Einblicke in ihr Fachprogramm
12. bis 15. November 2024 in Hannover – Leitthema: „We innovate animal farming“ – 2.100 Ausstelleranmeldungen aus 55 Lä…
Wiesn-Schmankerl für zuhause: Bayrische Reiberdatschi
Knusprig, goldgelb gebacken und ein echter Klassiker: Reiberdatschi. Die auch als Kartoffelpuffer bekannten Fladen werde…
Neue Untersuchung des WSI
Meistens kommen Betriebsrat und Management in deutschen Unternehmen ganz gut miteinander klar. Und Studien zeigen: Mitbe…
Wir machen Bio Veggie Food unvergleichlich
Neue Lebensmittel braucht das Land. Innovation und Fantasie ist gefragt - Denken „out of the box“. Als neues Mitglied de…
Einladung zum Pressegespräch mit Dan Morgan von der Morgan Ranch
Dan Morgan gehört zu den bekanntesten und erfolgreichsten Rinderzüchtern in den USA. Mit seiner Wagyu-Herde hat er sich…
Fine Dining, Spitzenküche und Kunst auf dem Teller: Diese Hotelgruppen legen den Fokus auf kulinarischen Hochgenuss
Geschmackvoll übernachten: Luxuriöse und außergewöhnlich schöne Hotels gibt es buchstäblich wie Sand am Meer. Hotelgrupp…
