"Wer nicht mit der Zeit geht..." - Foodtrends auf der IFFA 2019
Erfolgreiches Fleischerhandwerk steht gleichermaßen für Tradition und Zeitgeist. Die beste Rezeptur ist eine Mischung au…
Jens Müller zur "Persönlichkeit im Handwerk" gewählt
Jens Müller ist die „Persönlichkeit im Handwerk“ im August 2018. Der Gründer der Metzgerei Müller in Weinheim konnte sic…
Generalversammlung 2018 der ZENTRAG eG, Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes: Starker Schulterschluss zwischen dem genossenschaftlichen Verbund und dem deutschen Fleischerhandwerk
2017 war ein gutes Jahr: Positive Bilanzergebnisse für die ZENTRAG eG und die ange-schlossenen Wirtschaftsorganisatione…
Umfassend und branchenübergreifend: Die traditionelle Frühjahrsmesse 2018 der AFMO eG im "Bitburger Event-Center" am Nürburgring (20. und 21. April)
Synergien schaffen: Wegweisende Messekooperation mit der ZENTRAG eG Neuigkeiten, Fakten und Trends für den Markt von mor…
"Nationale Tagung 2018" der ZENTRAG eG: Programmatisches Come-Together und gemeinsame Kursbestimmung
Die Zukunft hat schon begonnen: 360-Grad-Referate zum Top-Thema Digitalisierung Eine Weltreise in Sachen Trends und Pr…
Branchenmindestlohn steigt auf 9 Euro
Nach schwierigen und langen Verhandlungen haben die Arbeitgeberverbände der deutschen Fleischwirtschaft und die Gewerksc…
Neue Tarifverträge für die Systemgastronomie abgeschlossen
Nach langen und intensiven Verhandlungen haben sich die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und die Tarifvertr…
Landfleischerei Koch aus Calden arbeitet ab sofort klimaneutral
Als erste Fleischerei in Hessen als eine der ersten in Deutschland nutzt die Landfleischerei Koch aus dem nordhessischen…
Gewerkschaft NGG lehnt Magerangebot ab und fordert mindestens 10 Euro
Auch die zweite Tarifverhandlung für einen neuen Branchenmindestlohn für die deutsche Fleischwirtschaft endete gestern i…
ZENTRAG-Gemeinschaftsstand auf der SÜFFA 2017: Zentrales Informations- und Kommunikationsforum für das Fleischerhandwerk
Perfekte Kombination aus klassischen Angeboten, neuen Produkten und wegweisenden Zukunftskonzepten Transparenz bei Gefl…