Gerste – heimisches Superfood dank Beta-Glucan
Superfood gehört zu den Megatrends rund um Ernährung und Gesundheit. Dabei könnte man meinen, dass das, was uns gut tut,…
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Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan aus Gerste hat nachweislich vielfältige gesundheitsfördernde Eigenschaften – so se…
Berlin ist immer für Innovationen gut. Davon kann man sich auch in diesem Jahr wieder beim Besuch der Hauptstadt-Präsent…
Deutschland ist ein Brotland. Rund 46 kg Brot kaufte ein bundesdeutscher Haushalt 2016 durchschnittlich laut der Gesells…
Bier gilt leider in deutschen Gourmettempeln nicht besonders viel. Weil es sich angeblich nicht rechnet. In der Spitzeng…
Unsere Gesundheit sitzt im Darm. Viele Verbraucher haben diesen Zusammenhang erkannt und bevorzugen Lebensmittel, mit de…
Beta-Glucan aus Gerste besitzt vielfältige gesundheitliche Vorteile und gewinnt in der Ernährungstherapie zunehmend an B…