Käseexporteanstieg um 3.7%
Die Schweizer Käsebranche blickt auf ein positives Exportjahr 2012 zurück mit einem Plus von 3.7% oder 2'388 Tonnen im V…
Gold für KALTBACH Le Gruyère AOC
Qualität, die überzeugt: Beim größten Wettbewerb der Käsebranche, den World Cheese Awards in Birmingham, gewann die Schw…
Markus Ritter ist neuer Bauernpräsident
Die Delegierten des Schweizerischen Bauernverbands wählten heute in Bern Markus Ritter zu ihrem neuen Präsidenten und da…
Steinpilz-Fondue mit Vacherin Fribourgeois AOC
. Zutaten für 4 Personen: 300 g Le Gruyère AOC, 300 g Vacherin Fribourgeois AOC, 10 g getrocknete Steinpilze, 1-2 Kn…
Neu im Sortiment: KALTBACH Der Cremig-Würzige
Die bunte Jahreszeit hat begonnen: Mit sinkenden Temperaturen steigt die Lust auf Herzhaftes. Salat und Co. werden von w…
Bester Schweizer Käse 2012 ist ein Vacherin Mont-d'Or AOC
Heute Vormittag hat die Superjury im wichtigsten Branchenwettbewerb, den SWISS CHEESE AWARDS, aus 714 Wettbewerbskäsen d…
SWISS CHEESE AWARDS 2012 in Bellinzona: 720 Schweizer Käse im Wettstreit
Eine Woche vor dem grossen Finale um den besten Schweizer Käse, das von Bundesrat Johann Schneider-Ammann am Freitagnach…
Tessin. Hier kommt man auf den Geschmack
Risotto, Polenta, Käse, Salumi, Merlot: Im Tessin kommt man auf den Geschmack! Besonders attraktiv ist die Sonnenstube d…
Glasfaserausbau im Kanton Freiburg wird fortgesetzt
Im Anschluss an die Veröffentlichung des Schlussberichts durch das Sekretariat der Wettbewerbskommission (Weko) einigte…
Swiss Cheese Awards 2012 in Bellinzona: Viva la Festa um die besten Käse der Schweiz!
Es ist das erste Mal, dass die SWISS CHEESE AWARDS (SCA) in der beliebtesten Sonnenstube der Schweiz stattfinden. Vom 27…