OTTO GOURMET x The Dry Age Guy
In Kooperation mit Mirco Beutler, The Dry Age Guy aus Dubai (bekannt aus Galileo), launcht OTTO GOURMET, Deutschlands fü…
Latte Art Factory gewinnt den Preis für das beste Produkt der Welt auf der World of Coffee in Mailand
Die Latte Art Factory von Frank Buna gewinnt im Juni den prestigeträchtigen Preis für das beste neue Produkt auf der Wor…
Qualitätsstandards steigern die Lebensmittelsicherheit
Der Welttag der Lebensmittelsicherheit bzw. World Food Safety Day wird jährlich am 7. Juni begangen. Er geht auf eine I…
Online-Zertifikatslehrgang "Spezialist/-in für Hygienemanagement (IHK)"
Innovative Unternehmen setzen auf Expertinnen und Experten, die Hygienestrategien entwickeln sowie neue Prozesse impleme…
Zertifikatslehrgang Spezialist/-in für Hygienemanagement (IHK)
Innovative Unternehmen setzen auf Expertinnen und Experten, welche Hygienestrategien entwickeln sowie neue Prozesse impl…
Mit neuer App in die Küche der Zukunft
Die Digitalisierung macht auch vor dem Gastgewerbe nicht halt: Vernetzung, Steuerung und Kontrolle von Küchentechnik mit…
Neuausgabe der Norm zur Kommunikationsschnittstelle für gewerbliches Küchenequipment - OPC Unified Architecture
Der technische Arbeitskreis Kommunikationsschnittstelle im HKI Industrieverband Haus-, Heiz und Küchentechnik e.V. hat…
3 Broschüren zu den Themen "Hygiene" und "Trinken in der Schule" veröffentlicht
Aus der Reihe DGE-Praxiswissen stehen drei Neuauflagen von Broschüren für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung ab sofor…
Aloe Vera - gesunder und vielseitiger Rohstoff als nachhaltige Basis erfolgreicher Produkte
Die Natur bietet eine große Auswahl an Rohstoffen, auf deren Grundlage innovative Rezepturen für Kosmetik, Nahrungsergän…
Naturtreu: Der Gesundheit langfristig auf der Spur
Auch wenn diese Frage seit Jahrzehnten in Wissenschaft, Medizin und Naturheilkunde eifrig untersucht wird – vollkommen e…
