Goldenes Tablett für die Siegener Mensa
Im bundesweiten Wettbewerb "Mensa des Jahres" belegte die Mensa des Studentenwerkes an der UNI Siegen einen hervorragend…
Regionale Küche auf dem Niedersachsenteller
Dass regionale Küche im Trend liegt, haben auch mehr als 80 Gastronomen in Niedersachsen erkannt. Sie zeigen im "Wegweis…
Die Siegerin zaubert geräuchertes Kabeljaufilet und gebratene Perlhuhnbrust
Die beste Nachwuchsköchin der Region kommt aus Hannover: Jessica Vahlsing gewann am Sonnabend in der Kategorie der Köche…
Grüne Woche aktuell
. - 233 Kurzmeldungen vom Tagesgeschehen - 39 Presse-Informationen zu allen Schwerpunkten der IGW - 509 aktuelle Pr…
Außer-Haus-Markt-Studie von CHD Expert: "Bio" ist in den Profiküchen längst etabliert
"Bio" ist in aller Munde: Die Verwendung von ökologisch wertvollen Rohwaren in der Gastronomie und Hotellerie ist stark…
Italienisch lernen beim Segeln um "die sieben Schwestern"
Den wachsenden Italienischkenntnissen entspannt entgegensegeln können Sprachschüler beim neu aufgelegten LAL-Angebot "L…
Das Hotel Hermitage erwartet Paare zum Valentinstag 2009 mit einem besonderen Verwöhn-Paket
Paare und Verliebte erwartet am 14. Februar 2009 im Fürstentum Monaco ein besonderes Valentinstags-Angebot. Während es i…
TOP HOTEL, CATERING inside und KÜCHE küren erstmals die besten Nachwuchsführungskräfte
Die Preisverleihung fand im Rahmen eines außergewöhnlichen Events Anfang Dezember im Cocoon Club in Frankfurt/Main statt…
Auszeichnung für herausragende wissenschaftliche Veröffentlichung
Der Preis wird jährlich von dem Verlag Emerald Publishing Group für die besten und einflussreichsten wissenschaftlichen…
33 Preisträger und 500 Gäste feiern auf der 11. Busche Gala Dieter Thomas Heck als "Genießer des Jahres"
So eine Promi-Gala mit dem Who's Who der deutschen Spitzengastronomie und Hotellerie hatte Bremen selten erlebt. 500 Ehr…
