Unilever Food Solutions: Senioren mit Klassikern begeistern
Essen ist Genuss und Ausdruck von Lebensfreude, womit bei Bewohnern in Seniorenresidenzen schöne Erinnerungen geweckt we…
Zeichnen mit dem Messer - Skulpturen und Bildkörper von Georgia Russell
Vom 10. April an widmet Bayer Kultur der schottischen Künstlerin Georgia Russell eine umfangreiche Einzelausstellung mit…
Crossover-Küche: Fernost trifft Wildwest
Was schmeckt, ist korrekt! Dieser Wahlspruch der Crossover-Küche kennzeichnet einen der großen lukullischen Trends der G…
Zurück zum Sonntagsbraten im Zumnorde
Eine Zeit lang schien er vergessen, doch nun ist er wieder da, der Sonntagsbraten. In der Weinstube des Hotel Zumnorde i…
So schmeckt AIDAprima: neues AIDA Kochbuch lädt ein zur kulinarischen Entdeckungsreise
AIDA Fans, Gourmets und passionierte Hobbyköche aufgepasst! Seit 1. Dezember ist das neueste AIDA Kochbuch "Rezepte und…
Praxiswissen Gastronomie: Der perfekte Kaffeegenuss in Lübeck
Wie gelingt ein weicher Milchschaum, was gilt es bei der Zubereitung von Espresso zu beachten und wie unterscheiden sich…
Deutsche Weinhoheiten bereisen die Pfalz
Da auch eine Wein-Regentin ihr Reich kennen muss, reist die Deutsche Weinkönigin Janina Huhn mit ihren beiden Prinzessin…
Ein echtes Original
Außen buttrig, innen saftig zart, mit einer goldbraun gebratenen, welligen Kruste versehen und aus feinstem Kalbfleisch…
Frank Buchholz - Unsere Bootshaus-Rezepte
Regionales und Bodenständiges aus Küche und Keller: Im Restaurant Bootshaus erleben legendäre Küchenklassiker ihre verd…
Gaumenfreuden zum Selbstgestalten
Pasta-Liebhaber, Gourmets oder Fans der zünftigen Küche - Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Denn mit…
