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Der Countdown zur IKA 2024 läuft
In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei…
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Das B2B-Event „World of Fireplaces“ überrascht die Branche, den tragenden Industrieverband HKI und Messeorganisator Tren…
Mit der Catering Star Goldmedaille erhält HOBART erneut eine Auszeichnung für seine SmartConnect App. Das Tool für die K…
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Wie gut eine ausgewogene und nachhaltige Verpflegung in der Gemeinschaftsverpflegung funktionieren kann, zeigen Betrieb…
Der Krieg in der Ukraine hat auch in Deutschland vieles verändert. Der Verbraucher merkt es vor allem an gestiegenen Pre…
In der heutigen Zeit gewinnen Daten immer mehr an Bedeutung. Daten tragen wesentlich dazu bei das Prozesse effizienter d…
Die vom EU-Parlament letzte Woche beschlossene Novelle der „Renewable Energy Directive“ schränkt die thermische Nutzung…
In einem gemeinsamen Brief an Bundesministerin Steffi Lemke kritisieren Verbände der Forst- und Holzwirtschaft sowie der…
Bezugnehmend auf die Reform der Bundesförderung für effiziente Gebäude (BEG) hält die Initiative Holzwärme eine Korrektu…