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Geflügel zum Weihnachtsfest - Bei Tiefkühlware auf das Einfrierdatum achten
Lagert man tiefgefrorenes Geflügel länger als ein halbes Jahr, kann es zu einem Qualitätsverlust kommen: Das Produkt ver…
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Die kurze Reise der Milch beginnt, wenn die Kuh, nennen wir sie Resi, sich zu ihren Kolleginnen in den Melkstand gesellt…
Nach Monaten der Abstinenz ist es wieder so weit: In Zeeland hat die Muschelsaison begonnen. Die Miesmuschel ist untrenn…
Die Vorbereitungen für die NUFAM (28. September bis 1. Oktober) laufen auf Hochtouren, denn in einer Woche öffnet die Nu…
Im Hoch- und Spätsommer steigt die Zahl der Lebensmittelinfektionen. Denn bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit vermehre…
Milch ist beliebt: 52 Liter Milch und 17 Kilogramm Joghurt verbrauchte jeder Deutsche im Jahr 2015. Doch nicht alle geka…
„Die Speditions- und Logistikbranche ist einer der Treiber der Digitalisierung, denn durch die Steuerung weltweiter Güte…
Das Regensburger Startup KREUTZERS versendet frisches Premiumfleisch aus der ganzen Welt direkt und bequem zum Kunden. F…
Ein Land entdecken und erleben gelingt dann am besten, wenn man sich auch mit der kulinarischen Tradition der Region bes…
Deutsche See legt im Wettbewerb um Privatkunden im Bereich Online-Lebensmittelhandel vor: Ab sofort liefert das Bremerha…