Erfolgreiches „Festival der MINT-Kulturen“
„Das waren ja mehr als 300 Besucher!“ freute sich Jan Bürger, Mitorganisator von der Europa-Universltät Flensburg, über…
Sicherheit zu Ostern: Tipps für das Färben Kochen und Ausblasen von Eiern
Mit dem Frühling erwacht die Vorfreude auf das bevorstehende Osterfest. Zur Einstimmung wird dekoriert, gebastelt und ge…
Beliebte Weihnachtsklassiker, internationales Festtagsgebäck und Einstimmung auf den „Veganuary“ – das und mehr in der Winterausgabe 2022 der backwaren aktuell
. - Beliebte deutsche Weihnachtsklassiker: von A wie Anisgebäck bis Z wie Zimtsterne -Panettone, Bûche de Noël, Christma…
Factsheet - Themenfeld Farbstoffe
Was sind Lebensmittelfarbstoffe? Lebensmittelfarbstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe und müssen zugelassen werden, b…
Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühlin…
Gefahr aus der Keksdose
Sie machen dick, sollen krebserregend sein und der bunte Zucker obenauf könnte ADHS fördern - das öffentliche Ansehen de…
Die Innovation aus den USA extra auch für Schokolade
Wer schon einmal versucht hat Schokolade zu färben, musste sicherlich feststellen, dass dies gar nicht so einfach ist. D…
Kulinarische Mitmachreisen: "Kochen mit Freunden"
25. und 26. Februar 2017 | Sa + So 12-18 Uhr Tagesicket: € 7,50,- p.P. | Familien ab 3 Personen: € 6,- p.P. Online-Ticke…
Saarland-Entdecker-Kalender für Februar 2017
Noch ist Winter, aber der Naturpark Hunsrück-Hochwald lockt auch bei den kalten Temperaturen Wanderer, Vogelfreunde und…
Backen, schenken und genießen
Zwei Dinge machen die Weihnachtszeit besonders schön: liebe Gäste und Geschenke, die anderen ein Lächeln ins Gesicht zau…
