Unkraut in Flammen
Noch bevor der Frühling so richtig durchstartet, ist es bereits da: das Unkraut. Jedes Jahr scheint es mehr zu werden. Z…
Power-Frühstück: Offizielle Team Deutschland Müslis geben Vorgeschmack auf Paris
EDEKA-Verbund baut Team D Partnerschaft mit Kampagne und neuen Eigenmarkenprodukten aus Protein-Knusper-Müsli Schok…
Investmentthema Agrartechnik: Innovationen bringen Lebensmittelproduktion voran (Kommentar von Ignace De Coene, DPAM)
Landwirte und Lebensmittelproduzenten stehen unter Druck: Der Klimawandel soll bekämpft und die biologische Vielfalt er…
Haltungsform: Was man beim Einkauf wissen muss
Seit Kurzem gilt das neue Tierhaltungs-Kennzeichnungs-Gesetz. Es schreibt die Deklaration der Haltungsbedingungen für ti…
MIV zeichnet Milchwissenschaftlerin aus
Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat den Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreis 2023 an Frau Prof. Dr. Madeleine Plöt…
Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023
In Inflationszeiten lassen die preissensiblen Kundinnen und Kunden ihren Lebensmittelmarkt links liegen und gehen lieber…
Sonnländer übernimmt Wilhelmsthaler Mineralbrunnen
Hohe Investition in Modernisierung Übernahme aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Standort Erweiterung des bisher…
Mit Kochkursen Lehrkräfte für den Kochberuf sensibilisieren
Mit Kartoffeln und Kürbissen lassen sich rasch leckere Gerichte zubereiten. Doch das Wissen um heimisches Gemüse der Sai…
Lebensmittelchemietage zeigen neue Ansätze in der Analytik
Vom 21. bis 23. August finden an der Universität Bonn die 51. Deutschen Lebensmittelchemietage statt. Auf der Jahrestag…
Die drei Finalisten für die Produktinnovation des Jahres stehen fest
Der Hotelverband Deutschland (IHA) schreibt in diesem Jahr zum bereits sechsten Mal die „Produktinnovation des Jahres“ u…
