Urlaubsfeeling aus dem Backofen
Madeirensische Honigkekse, südafrikanische Pepper Cookies, schwedische Pepparkador, griechische Melomakarona … Kekse aus…
Newsrooms
Escaldums, Porcella oder Coca de Torró, die Gerichte, die an Weihnachten auf Mallorca nicht fehlen dürfen
Die mallorquinische Gastronomie hat zu jeder Jahreszeit viel zu bieten, aber Weihnachten ist zweifellos die Zeit, in der…
Goldener Herbst am Gardasee
Es gibt viele Gründe, sich auf den Herbst zu freuen. Einer davon ist ein Aufenthalt im Vier Sterne Superior Du Lac et Du…
Sonne, Strand und süditalienisches Dorfleben
Wer Italien erleben möchte, wie es früher einmal war, ist im cilentanischen Pisciotta genau richtig. Das malerische Berg…
Neuer Trend aus der TikTok-Küche
TikTok ist nur etwas für Teenager? Falsch gedacht! Denn mit dem Tortilla-Sandwich hat sich ein neuer TikTok-Trend hervor…
Casa sul Blu - Das erste "Albergo diffuso" in Pisciotta, Cilento
La Casa sul Blu ist das erste und bisher einzige "Albergo diffuso" in Pisciotta. Das neuartige und nachhaltige Berherber…
Perfekte Symbiose zweier Kulturen
Barbesitzer, Buchautor, Konzeptentwickler: Der vielgereiste Gastronom Cihan Anadologlu begeistert mit seinem neuesten Co…
Eine Ode an die Qualität: Das italienische Olivenöl extra vergine ist "Presidio Slow Food"
Das Olivenöl extra vergine ist das Symbol der mediterranen Küche schlechthin. Etwa 1 Million Hektar des italienischen Te…
Prädikat "Traumhaus" - The Italian Style
Das Prädikat “Traumhaus” hat die Villa Naima, die in den sanften Hügeln oberhalb von Marina di Ascea liegt, wahrlich ver…
Ein Gespräch mit Dario Laurenzi über Olivenöl und Gastronomie
Die eigenen Leidenschaften unter die Lupe nehmen: Das ist kein Widerspruch, sondern vielleicht der effektivste Ansatz, u…