„Beste vegane Butter“
Mit dem Gewinn des PETA Vegan Food Awards 2024 in der Kategorie „Beste vegane Butter" wird Eleplants Rolle in der Förder…
Ausgezeichnet! „Bestes veganes Steak“ - THE GREEN MOUNTAIN holt sich PETA Award 2024
Die Manufaktur ist einer der grossen Gewinner des PETA Vegan Food Awards 2024. Das vegane Genussteam überzeugte beim die…
AOK-Umfrage: Niedersachsen würden sich gern nachhaltiger ernähren
Wie denken Menschen in Niedersachsen über nachhaltige Ernährung? Durch eine bundesweite Forsa-Umfrage im Auftrag der AOK…
Weltmehltag 2024: Mehl ist Leben!
Der Weltmehltag am 20. März 2024 steht unter dem Motto „Flour ist life“. Getreide ist überall auf der Welt die Basis für…
Neue Frühlingsboten
Der Frühling ist endlich da und mit ihm die sehnsüchtig erwartete Spargelsaison. Um diese besondere Zeit kulinarisch zu…
Neue Ernährungsempfehlungen der DGE sind für große Teile der Bevölkerung problematisch
Mit folgender Überschrift hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. gerade ihre neuen Ernährungsempfehlungen ver…
Wissenschaftler empfehlen gesunde Pflanzenöle in der Ernährung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Passende Empfehlung zum Tag der g…
Neues „Chancenprogramm Höfe“ für Alternativen zur Tierhaltung: Empfehlungspapier und Gesprächsrunde
Die drei Organisationen Faba Konzepte, Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau und TransFARMation Deutschland haben ein Em…
Umweltgesunde Speisen für das Krankenhaus Waldfriede
Die Johannesstift Diakonie Services und das Krankenhaus Waldfriede (beide Berlin) haben ihre gemeinsam entwickelte, umwe…
Welttag der Hülsenfrüchte: Slow Food pflanzt die Zukunft mit
Am 10. Februar ist Welttag der Hülsenfrüchte. 2024 verweist er besonders darauf, wie Erbsen, Bohnen und Co. zur Gesundhe…