Der Esslinger Mittelaltermarkt & Weihnachtsmarkt 2024 - PI zur Eröffnung
Bald ist es so weit: vom 26.11. bis 22.12. werden die Uhren in der mittelalterlichen Altstadt von Esslingen am Neckar wi…
Wo Safran auf Klöße trifft
Kennen Sie typische Thüringer Gerichte? Na klar, da fallen jedem sofort die Thüringer Klöße und die Thüringer Rostbratwu…
Regenerierter Rauch ist die sicherste Alternative zur Lebensmittelkonservierung und Geschmacksgebung
Der Einsatz von Flüssigrauch in der Lebensmittelindustrie nimmt aufgrund der verbesserten Eigenschaften im Vergleich zu…
Food-Festival „ZU TISCH!“ in Wirsberg/Franken
Nach dem fulminanten Debüt im vergangenen Jahr findet am 16. Juni 2024 die zweite Ausgabe des Food-Festivals „ZU TISCH!“…
Frau Holles Heilpflanze
Die Ernährungsberaterin und Bestseller-Autorin Barbara Simonsohn hat schon so manches „Superfood“ aus heimischen Gefilde…
Vierte „Schacher“-Schau in der Blumenstraße: „Jörg Mandernach – Platz für 1 Pferd“ (11.05.- 30.06.2024)
Ein ungewöhnlicher Titel für eine ungewöhnliche Ausstellung: Die Schau „Platz für 1 Pferd“ in den neuen Räumen der Galer…
Frühling im Schwäbischen Streuobstparadies
Die größte Streuobstlandschaft Europas kleidet sich in schmuckes weiß und der Frühliung lässt sich mit den Kursen in der…
Die EU dreht die Uhr zurück – Räuchern von Lebensmitteln unter Verdacht
Alle 10 Jahre beurteilt die Europäische Kommission die Sicherheit von Aromastoffen aus Holzverkohlung neu. Dabei legt si…
Besinnlich und köstlich in den Frühling
Das Kursprogramm in der Obstwerkstatt des Streuobst-Infozentrums in Mössingen bietet im Frühjahr abwechslungsreiche Kurs…
Besinnlich und köstlich in das neue Jahr
Das Kursprogramm in der Obstwerkstatt des Streuobst-Infozentrums in Mössingen bietet im neuen Jahr abwechslungsreiche Ku…