Kurze Wege, großer Impact
Seit Oktober 2024 ergänzt endori, Hersteller pflanzlicher Fleischalternativen, den regionalen Erbsenanbau durch Weizen a…
Im Rheinland beginnt die Gänsezeit
Der 11. November ist Gedenktag des Heiligen Martin. Und damit beginnt im Rheinland auch wieder die Hochsaison für den Ge…
Europa-Miniköche jetzt auch in Hessen
Die ersten beiden Treffen zu Praxis und Theorie der 10 Kinder der Gießener Miniköche-Gruppe hat das enorme Potential des…
Experten aus ganz Europa diskutieren im Odenwald über Zeugnisse der historischen Rohstoffgewinnung und ihre Auswirkungen auf die Landschaft
Vom 3. bis zum 6. Oktober lud die Arbeitsgemeinschaft Altbergbau Odenwald in Kooperation mit dem UNESCO Global Geopark B…
Welt-Ei-Tag: Regionale Erzeugung unterstützen
Am 11. Oktober ist es wieder soweit – es ist Welt-Ei Tag. Anlässlich dieses Tages erklärt der Rheinische Landwirtschafts…
An die Töpfe fertig los!
Der erste Info-Abend für die neuen Europa-Miniköche im Kreis Groß-Gerau war für alle Beteiligten eine Premiere und entsp…
Am 21.9. findet der erste bundesweite Slow Food Tag statt: Die regionalen Gruppen des Vereins laden zu Verkostungen, langen Tafeln und Genusswanderungen ein
Slow Food Deutschland vereint Menschen, die ein sozial und ökologisch verantwortungsvolles Lebensmittelsystem fordern, d…
Die wichtigsten Trends der Gastronomie
Vom Coronaschock hat sich die Gastronomie nicht erholt. Hohe Einkaufspreise, teurer Strom und Personalmangel lassen viel…
Anerkennung aus Bund und Land für Pionierleistung: Sauberes Wasser mit nachwachsenden Rohstoffen - Forschungsprojekt zeigt am Beispiel Bodenseekreis Machbarkeit auf
Die Bodensee-Stiftung hat zusammen mit Projektpartnern unter der Leitung der Universität Kassel am Beispiel des Landkrei…
Noch 5 Plätze frei bei der neuen Minikoch-Gruppe im Kreis Groß-Gerau
Kinder aus dem Kreis Groß-Gerau im Alter von 10 bis 11 Jahren können sich jetzt einen Platz bei den Europa Miniköchen Kr…
