Interview mit Kang Dai Song, Küchenchef MIZU in Marburg
Die VILA VITA Familie in Marburg eröffnete im März das Asian Fusion Restaurant „MIZU“. Küchenchef Kang Dai Song, der als…
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Hornstein-Ranking 2024: Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg erneut auf Platz 1
Sven Elverfeld, der gefeierte Küchenchef des Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt, hat im pre…
Erdbeeren und Spargel vom Hofgut Dagobertshausen
Die Erdbeer- und Spargelsaison in Hessen ist bereits in vollem Gange und auch auf dem Hofgut Dagobertshausen bei Marburg…
Korfu kulinarisch: So locken Hotels Foodies auf die Insel
Die griechische Ferieninsel ist für ihre venezianischen Einflüsse bekannt, die sich auch in der Küche bemerkbar machen.…
Starköche und Spitzenwinzer zu Gast in der Pfalz: 6. Kallstadter Löwenfestival auf dem Weingut am Nil
Am gestrigen Sonntag versammelte sich auf dem Weingut am Nil zum sechsten Mal die nationale Koch-Elite, um den Gästen de…
Food-Festival „ZU TISCH!“ in Wirsberg/Franken
Nach dem fulminanten Debüt im vergangenen Jahr findet am 16. Juni 2024 die zweite Ausgabe des Food-Festivals „ZU TISCH!“…
Aktivurlaub in Schweden
Das Aktivcenter in Stömne zählt zu den Favoriten bei den Gästen von Rucksack Reisen. In der Provinz Värmland treffen sic…
VeggieChallenge für Azubis: Ein Zitronen-Graupen-Risotto bringt den Sieg
Panierter Tofu mit Roter-Bete-Creme, Pistazien-Zucchini-Pürree und Zitronen-Graupen-Risotto: Diese Kombination hat der K…
Markt, Musik, Artistik und afrikanische Küchen
Drei Tage lang, vom 17.-20. Mai steht das gesamte Gelände des Kulturgewächshaus Birkenried unter dem Motto eines Kontine…
Märchenhafte Talente: AHORN Seehotel Templin feiert erfolgreichen Azubitag
Am 28. April 2024 öffnete das AHORN Seehotel Templin seine Türen für den Azubitag. Die Auszubildenden luden Gäste wie El…
