AOK-Umfrage: Niedersachsen würden sich gern nachhaltiger ernähren
Wie denken Menschen in Niedersachsen über nachhaltige Ernährung? Durch eine bundesweite Forsa-Umfrage im Auftrag der AOK…
Britische Küche modern interpretiert: William Drabble eröffnet Restaurant Francatelli im Althoff St. James's Hotel & Club
Neues Konzept für eine Londoner Legende: Der renommierte britische Chefkoch William Drabble eröffnete gestern das Franca…
Wiedervereint nach 30 Jahren – Neuer Küchenchef im Hotel Hafen Flensburg entwickelt mit Hotelkapitänin nordisches Food-Konzept
Als Küchendirektor hat er vor 30 Jahren die ersten Karriereschritte der jungen Frau begleitet, mittlerweile ist sie Hote…
Kulinarik und Lebensart von Apfelrotkohl bis Ziegenkäse
Was wäre das Leben ohne kulinarische Leckerbissen. Gutes Essen gleicht einem Festmahl für die Sinne, was schon Johann Wo…
Six Senses Crans-Montana als alpiner Rückzugsort für das ganze Jahr
Six Senses Crans-Montana öffnet am 1. Dezember 2023 wieder seine Pforten und verwandelt sich für die erste komplette Fes…
„Hessen à la carte“- Auszeichnung für sechs gastronomische Betriebe in der Freizeitregion Taunus
Die Restaurantkooperation "Hessen à la carte" hat in diesem Jahr 42 Gastronominnen und Gastronomen in Hessen als Kooper…
Mit Kochkursen Lehrkräfte für den Kochberuf sensibilisieren
Mit Kartoffeln und Kürbissen lassen sich rasch leckere Gerichte zubereiten. Doch das Wissen um heimisches Gemüse der Sai…
Gastronomische Akademie Deutschland zeichnet Peter Meyer Verlag aus
Mit dem Regional-Kochbuch „Wein im Topf“ wagt sich der pmv Peter Meyer Verlag auf neues Terrain und landet auf Anhieb ei…
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Die Vorweihnachtszeit im Hochsauerland genießen
Draußen wird es kühler und ungemütlich und so langsam stellt man sich wieder auf die kalte Jahreszeit ein. Die Vorfreude…
Esslingen feiert von 4. bis 16. August das ESTIVAL
Dreizehn Tage erstklassiges Programm und herausragende Unterhaltung, kulinarische Highlights von sieben Wirten in einzig…