Gastrojahr 2009 mit Umsatzverlust von bis zu -10%
Das vergangene Jahr war von anhaltenden Umsatzrückgängen geprägt. Die Verluste in Hotellerie und bei Top-Restaurants in…
Schnelle Hilfe für Haiti
CHD Expert unterstützt die Aktion "Deutschland hilft" - Das internationale Marktforschungsinstitut aus Scheeßel bei Ham…
Mehrwertsteuersenkung macht Weg frei für Hotel-Investitionen
Jedes vierte Hotel will in die Gästezimmer investieren. Die meisten Renovierungspläne (60% der Beherbergungsbetriebe) s…
CHD Expert Studie über Gastro-Nachhaltigkeit: "Green Hospitality" gewinnt an Bedeutung
Umwelt spielt eine große Rolle: Das Gastgewerbe denkt längst "grün". Fast 80 Prozent der Entscheider bezeichnen ihren Ga…
Hotels vertrauen auf Investitionen
Neue Kraft für Investitionen: Die kürzlich beschlossene Steuerentlastung für Hotels sorgt für einen Modernisierungsschub…
Hauptgewinn geht nach Niedersachsen
Kawasaki hatte zur Markteinführung der neuen ER-6n ab 23. Januar 2009 zu einem Design-Wettbewerb auf europäischer Ebene…
Alle Branchenindikatoren zum Foodservice in Osteuropa
Der Außer-Haus-Markt wächst auch in Osteuropa: In den Top-5-Ländern der sog. CEE Staaten (CEE = Central & Eastern Europe…
Spiel, Satz, Sieg und nächste Runde!
Kurz bevor die sagenhaften GASLIGHT ANTHEM den diesjährigen Rock Am Ring-Samstag im Coca-Cola Soundwave Tent besiegelten…
Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region
Dream global, eat local: Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger. Über die Hälfte der Stammgäste fra…
Gastronomen setzen auf Open-Air-Angebot
Hoffnung auf einen Traumsommer: Die deutschen Gastronomen setzen auf ein gutes Außer-Haus-Geschäft. Zwei Drittel der Pro…