Streetfood-Kultur in Hongkong: von Garküchen und Schnellrestaurants zum ersten virtuellen Wine and Dine Festival
Hongkong ist ein kultureller Schmelztiegel, der sich auch in den Kochtöpfen und Woks der rund 15.000 Restaurants, Cafés…
Neu: Heringsstreifen in Gemüse
Appetitlich, gut zu verzehren und mit buntem Gemüse: Die neuen Friesenkrone Heringsstreifen in Gemüse zaubern im Handumd…
Köstliche amerikanische Sünden von Burger bis BBQ
Die USA sind ein Schmelztiegel der Kulturen und Küchen. Die Gastronomie-Szene ist so vielfältig wie das Land selbst - vo…
Mehrwegbecher kommt 2020 nach Darmstadt
Mehr als eine Million Einwegbecher und damit zwölf Tonnen Abfall möchten die HEAG und die Wissenschaftsstadt Darmstadt k…
Kochlöffel: Ein Familienunternehmen mit organischem Wachstum
Kochlöffel hat 2019 seine Expansion konsequent fortgesetzt. Das Familienunternehmen ist mit 85 Schnellrestaurants deutsc…
Servicestudie: Schnellrestaurants 2019
Schnellrestaurants erfreuen sich großer Beliebtheit – und gelten oft als Inbegriff eines ungesunden Lebensstils. Dabei s…
Ab ins Körbchen
Dawn Foods Germany stellt seinen Kunden eine attraktive Osteraktion zur Kundenbindung mit Mehrumsatz und Sammelspaß vor.…
Compact: Mit allen Wassern gewaschen
Die Zeiten sind lange vorbei, wo die Küche noch als reiner Funktionsraum diente. Heutzutage ist sie ein Tummelplatz der…
Servicestudie: Schnellrestaurants 2018
Ob in der Handelsgastronomie, etwa bei Ikea, oder in klassischen Fast-Food-Ketten wie McDonald‘s – trotz des gewachsenen…
In diesen Schnellrestaurants speist Deutschland
Fast-Food-Riesen und ihre wachsende Konkurrenz: Neben noch unangefochtenen Branchenriesen wie McDonald’s oder Burger Kin…
