Uckermark in den Startlöchern für die Grüne Woche 2023
Vom 20. bis 29. Januar findet 2023 die Internationale Grüne Woche in Berlin statt und läutet damit das Jahr kulinarisch…
Babynahrungsmarke reicht Petition gegen “Quetschies” ein
Die Bio Baby- und Mamanahrungsmarke Löwenzahn Organics hat eine Petition gegen das Format von “Quetschies” eingereicht.…
Nachhaltigkeit und Weihnachten – geht das überhaupt zusammen?
In der Vorweihnachtszeit sammelt C.A.R.M.E.N. e.V. auf der Website in einem Adventskalender und den Social-Media-Kanälen…
Daniel Grammer gewinnt den 6. Black Forest Bar Cup in Offenburg
Der Bartender von „The Door“ aus Karlsruhe überzeugte mit seiner Kreation „Zwetschge orientiert an Übersee“. Der zweite…
Factsheet - Themenfeld Farbstoffe
Was sind Lebensmittelfarbstoffe? Lebensmittelfarbstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe und müssen zugelassen werden, b…
Ehrentag einer Erfolgsbohne: Cocktails zum Welttag des Kaffees
Am Samstag, dem 1. Oktober, feiert die Menschheit den internationalen Tag des Kaffees. Ob heiß, kalt, mit Milch, Zucker,…
Gioacchino Sorrentino aus Italien gewinnt die No.3 Gin Pursuit of Perfection Competition 2022
Nach einem spannenden und umkämpften Finale in Schiedam, Holland, steht der Sieger der „No.3 Gin Pursuit of Perfection C…
Factsheet - Themenfeld Zucker
. Zuckerreduktion in Backwaren – Warum und was macht die Backbranche? Die Backbranche hat erkannt, dass Verbraucher heu…
Factsheet - Themenfeld Zucker
Die Backbranche hat erkannt, dass Verbraucher heute großen Wert auf ihre Ernährung legen und auf der Suche nach einem ge…
Buntes Ferienprogramm in der experimenta
Keine Chance für Langeweile: Beim Sommerferienprogramm der experimenta können Kinder, Jugendliche und Erwachsene abwechs…
