Auf Stimmenfang fürs Handwerk
Diese zwei haben es allen gezeigt: Goldschmiedin Hannah Knoth und Konditormeister Jan Maurer. Sie sind die Gewinner beim…
Wein erleben und genießen
Der Weinbau prägt Heilbronn und seine Region – von Rebenhängen gesäumte Ortschaften, stimmungsvolle Weinfeste und Heilbr…
Acht neue Mitglieder schließen sich Relais & Châteaux an
Den Relais & Châteaux Gastgebern ist es eine Herzensangelegenheit, das kulinarische, kulturelle und landschaftliche Erb…
Von A wie Auster bis Z wie Zuchtforelle – Fischwissen entlang der Deutschen Fisch-Genuss-Route
Was macht eigentlich ein Fisch-Sommelier? Welcher Fisch ist unbedenklich genießbar? Und was unterscheidet deutschen von…
Lasse Knickrehm wird neuer Küchenchef im „Ahlmanns“
Ein Kreis schließt sich für Lasse Knickrehm: Ehemals Sous Chef, ab April neuer Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ im Ro…
What’s hot im One&Only Cape Town
Das urbane Luxusrefugium One&Only Cape Town präsentiert sich nach umfassenden Erneuerungsarbeiten im vergangenen Sommer…
Ein neues Jahr – ein neues Landhaus Stricker
Während auf Sylt zum Jahresbeginn winterliche Ruhe einkehrt, herrscht im Landhaus Stricker bereits rege Geschäftigkeit u…
Das sind die grössten Gastro-Talente der Schweiz
In der Kategorie Küche triumphierte mit dem erst 23-jährigen Mirco Kristal der jüngste der Finalisten. Der Demi-Chef…
Zweisamkeit und Meer - Romantische Auszeit bei THE OZEN COLLECTION
Wenn es um romantische Kulissen geht, sind die Malediven mit ihrem türkisblauen Wasser, weißen Sandstränden und die trau…
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In aller Munde – Mönchshof Bockbier & Food Pairing
Bier als hochwertiges Getränk wird oft noch unterschätzt. Dabei kann es pur getrunken oder auch als Speisebegleitung loc…
