Grill-Battle der Alphatiere: Steffen Henssler vs. Mario Barth
. Folge 3 von „Grill den Henssler Sommer-Special“ am 20. August um 20:15 Uhr bei VOX Die Preview von Folge 3 finden Sie …
Omas Lieblingsrezepte von jungen Kochtalenten
Die Sieger stehen fest: Während des Vorfinals von Koch des Jahres in Achern wetteiferten die Talente im Friesenkrone-Wet…
Ein Feuerwerk des unvergleichlichen Hornklangs
Glottertäler Horntage, Schwarzwälder Horntage, hornissimo - Standorte und Namen haben gewechselt, dem Konzept aber ist…
Intelligente Hausgeräte unterstützen im Alltag
In den neuen Lifestyle-(Wohn-)Küchen steckt sehr viel Intelligenz: in den Möbeln und Beschlägen, im kleinen und größeren…
Claudia Schröter ist neue Küchendirektorin im Hotel The Wellem, Andreas Quartier
Claudia Schröter ist seit März 2023 die neue Küchendirektorin im Luxushotel The Wellem im Andreas Quartier (AQ) in Düsse…
Niedersachsen kürt Landesmeister im Gastgewerbe
Nach zwei spannenden Wettkampftagen in Osnabrück stehen die Landesmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den…
„Großküche ist genauso anspruchsvoll wie die Sternegastronomie“
Die Stationen seines Lebenslaufes lesen sich beeindruckend: René Schreiber war als Executive Chief für die Küche des Hot…
Hier trifft sich die Hotellerie: Future Hospitality Days 2023
Bei den Future Hospitality Days vom 16. bis 18. April 2023 in Düsseldorf wird relevantes Wissen zusammen mit spannenden…
Lasse Knickrehm wird neuer Küchenchef im „Ahlmanns“
Ein Kreis schließt sich für Lasse Knickrehm: Ehemals Sous Chef, ab April neuer Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ im Ro…
Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg
Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat einen neuen Küchenchef: Seit 1. Oktober 202…
